ถูกต้องแล้วที่โบสถ์ถือว่า escargot เป็น ปลา เพื่อการถือศีลอด แต่ escargot หมายถึง หอยทากบก (หอยทากจำนวนมากก็กินด้วย). หอยทากไม่เพียงแต่หอยทากแท้ (Helix pomatia) เท่านั้นที่ถูกกินเป็นจำนวนมากในแต่ละปีในหลายประเทศในยุโรป (ไม่ใช่แค่ในฝรั่งเศส)
หอยแครงมาจากทะเลหรือเปล่า
Escargot (IPA: [ɛs.kaʁ.ɡo] ภาษาฝรั่งเศสแปลว่าหอยทาก) เป็นจานที่ประกอบด้วย หอยทากที่ปรุงแล้ว มักจะเสิร์ฟเป็นกับแกล้มและ พบได้ทั่วไปในฝรั่งเศสและอินเดีย (โดยเฉพาะในหมู่ชาวนาค) … คำว่า escargot บางครั้งใช้กับหอยทากที่มีชีวิตของสายพันธุ์ที่กินทั่วไปเช่นกัน
หอยทากตัวเดียวกับหอยทากใช่ไหม
1 คำตอบ. สำหรับหอยทาก ใช้หอยทาก ที่พบมากที่สุดคือสายพันธุ์ Helix pomatia, Helix aspersa และ Helix lucorum.
เอสคาร์ก็อตเก็บเกี่ยวที่ไหน
เยน ลุยชนบทฝรั่งเศสหลังฝนตกหนักหาอาหาร
เป็นหอยทากที่คุณกินจากทะเลหรือเปล่า
หอยหลายชนิดในสหรัฐอเมริกาเรียกว่าหอยทาก มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่กินได้ … ปลาวาฬที่กินได้ต้องใช้เวลาในการผ่อนคลายก่อนที่จะเปิดเพอคิวลัม ประตูกับดักบนเปลือกหอย และทำให้เนื้อของพวกมันเข้าถึงได้โดยผู้ปรุงอาหาร Periwinkles ที่เล็กกว่าและง่ายต่อการปรุง ถูกนำมาใช้ในหลายสูตร