สารบัญ:
- ต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการย่อยผักตระกูลกะหล่ำ
- ทำไมกินผักตระกูลกะหล่ำไม่ได้
- อะไรช่วยย่อยผักตระกูลกะหล่ำ
- ผักตระกูลกะหล่ำมีผลข้างเคียงอย่างไร
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บร็อคโคลี่และกะหล่ำปลี มีน้ำตาลชนิดเดียวกันที่ทำให้ถั่วเน่าเปื่อย ไฟเบอร์สูงก็ย่อยยากได้ มันจะสบายท้องถ้าคุณปรุงแทนที่จะกินดิบ
ต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการย่อยผักตระกูลกะหล่ำ
ในขณะที่ผักใบและผักตระกูลกะหล่ำปรุงสุก เช่น คะน้า กะหล่ำดาว บร็อคโคลี่ กะหล่ำปลี และกะหล่ำดอก ให้นำ ประมาณ 40-50 นาที เพื่อย่อย ผักราก เช่น หัวผักกาด บีทรูท มันเทศ หัวไชเท้า และแครอท ย่อยได้ภายในหนึ่งชั่วโมง
ทำไมกินผักตระกูลกะหล่ำไม่ได้
1: คุณไม่สามารถกินผักตระกูลกะหล่ำได้ หากคุณมีความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ผักตระกูลกะหล่ำซึ่งรวมถึงบร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก กะหล่ำดาว และคะน้า ถูกคิดว่าจะรบกวนการทำงานของต่อมไทรอยด์ของคุณที่ใช้ไอโอดีน ไอโอดีนมีบทบาทในการผลิตฮอร์โมนในต่อมไทรอยด์
อะไรช่วยย่อยผักตระกูลกะหล่ำ
ผักตระกูลกะหล่ำ
วิธีหลีกเลี่ยงอาการท้องอืดและยังสามารถเพลิดเพลินกับผักตระกูลกะหล่ำคือปล่อยให้ระบบย่อยอาหารของคุณปรับตัวเมื่อเวลาผ่านไป เริ่มต้นด้วยส่วนที่เล็กกว่าและ ค่อยๆ เพิ่มปริมาณของคุณ เคล็ดลับอื่น ๆ คือกินช้าๆ นึ่ง และเดินหลังจากกินเข้าไป
ผักตระกูลกะหล่ำมีผลข้างเคียงอย่างไร
ผลข้างเคียงและความกังวลด้านความปลอดภัย
- การบริโภคซัลโฟราเฟนในปริมาณที่พบในผักตระกูลกะหล่ำถือว่าปลอดภัยโดยมีผลข้างเคียงน้อย - ถ้ามี - (8).
- ผลข้างเคียงที่ไม่รุนแรงเกี่ยวข้องกับอาหารเสริมซัลโฟราเฟน เช่น ก๊าซ ท้องผูก และท้องเสียเพิ่มขึ้น (17, 29)
