ขนมปังอบสดควรแช่เย็นหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

อย่าเก็บขนมปังของคุณในตู้เย็น โมเลกุลของแป้งในขนมปังจะตกผลึกอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิเย็น และทำให้ขนมปังค้างเร็วขึ้นมากเมื่อแช่เย็น ขนมปังที่ซื้อจากร้านควรเก็บไว้ในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องแทนที่จะเก็บไว้ในตู้เย็น

เก็บขนมปังอบสดใหม่อย่างไร

เพื่อคงความสดของขนมปังกรอบ แกะออกมาที่อุณหภูมิห้อง หั่นชิ้นแล้ววางขนมปังในถุงกระดาษที่ปิดสนิท เพื่อรักษาความสดของขนมปังแป้งนุ่ม ให้เก็บในถุงพลาสติกสุญญากาศหรือห่อให้แน่นด้วยพลาสติกแรปหรือฟอยล์ แล้วเก็บที่อุณหภูมิห้อง

ขนมปังสดนั่งได้นานแค่ไหน

โดยปกติสามารถอยู่ได้นาน ประมาณ 4 ถึง 5 วันที่อุณหภูมิห้อง สิ่งที่คุณทำ โปรดอย่าแช่เย็นขนมปังของคุณ มันจะทำให้ขนมปังของคุณค้างเร็วขึ้นอย่างมาก ขึ้นอยู่กับว่าขนมปังของคุณอบเร็วแค่ไหน คุณจะต้องใช้วิธีการจัดเก็บขนมปังให้แตกต่างออกไปเล็กน้อย

คุณสามารถเก็บขนมปังที่อบไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานแค่ไหน

โดยทั่วไปขนมปังอุณหภูมิห้องจะอยู่ได้ 3–4 วัน ถ้า เป็นขนมปังโฮมเมดหรือนานถึง 7 วันหากซื้อจากร้าน การแช่เย็นสามารถยืดอายุการเก็บของขนมปังเชิงพาณิชย์และขนมปังทำเองได้ 3-5 วัน

แช่เย็นขนมปังไม่ดีไหม

ห้ามเก็บขนมปังไว้ในตู้เย็น. โมเลกุลของแป้งในขนมปังจะตกผลึกใหม่อย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิเย็น และทำให้ขนมปังค้างเร็วขึ้นมากเมื่อแช่เย็น ขนมปังที่ซื้อจากร้านควรเก็บไว้ในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องแทนที่จะเก็บไว้ในตู้เย็น