การบริโภคคาเฟอีนในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายต่อตับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานร่วมกับแอลกอฮอล์ เมื่อคาเฟอีนเข้าสู่ร่างกายในรูปแบบใด ๆ ตับจะหลั่งเอนไซม์บางชนิดเพื่อเผาผลาญสารเคมีก่อนที่จะปล่อยเข้าสู่กระแสเลือด
กาแฟดีสำหรับตับและไตของคุณหรือไม่
กาแฟยังช่วยลดความเสี่ยงของภาวะตับอื่นๆ รวมทั้งการเกิดพังผืด (เนื้อเยื่อแผลเป็นที่สร้างขึ้นภายในตับ) และโรคตับแข็ง การดื่มกาแฟสามารถชะลอการลุกลามของโรคตับในผู้ป่วยบางรายได้ ค้นพบผลลัพธ์ที่เป็นประโยชน์แต่กาแฟถูกเตรียม – กรอง, ทันทีและเอสเพรสโซ
ดื่มอะไรดีสำหรับตับคุณ
อาหารและเครื่องดื่มที่ดีที่สุดบางอย่างที่ดีต่อตับมีดังต่อไปนี้
- กาแฟ. การทบทวนหนึ่งครั้งในปี 2014 ชี้ให้เห็นว่าผู้คนมากกว่า 50% ในสหรัฐอเมริกาดื่มกาแฟทุกวัน …
- ข้าวโอ๊ต. การบริโภคข้าวโอ๊ตเป็นวิธีที่ง่ายในการเพิ่มใยอาหาร …
- ชาเขียว. …
- กระเทียม. …
- เบอร์รี่. …
- องุ่น. …
- ส้มโอ. …
- ลูกแพร์.
กาแฟมีผลต่อตับอย่างไร
เมื่อร่างกายของคุณย่อยคาเฟอีน มันจะสร้างสารเคมีที่เรียกว่าพาราแซนทีนที่ ช่วยชะลอการเติบโตของเนื้อเยื่อแผลเป็นที่เกี่ยวข้องกับการเกิดพังผืด ที่อาจช่วยต่อสู้กับมะเร็งตับ โรคตับแข็งจากแอลกอฮอล์ โรคไขมันพอกตับที่ไม่เกี่ยวกับแอลกอฮอล์ และไวรัสตับอักเสบซี
กาแฟชนิดใดดีต่อตับ
เนื่องจากคนที่เป็นโรคตับไขมันมักมีปัญหา เช่น โรคเบาหวานและโรคอ้วน จึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะไม่เพิ่มไขมันและน้ำตาลลงในกาแฟของคุณ “ กาแฟดำ ดีที่สุด” Dr. Wakim-Fleming กล่าว