เมื่อคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ มันสามารถอยู่ได้นาน เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 1-2 เดือน จำไว้ว่ามายองเนสโฮมเมดไม่สามารถคงความสดและใช้ได้นานกว่า เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานกว่า 1 สัปดาห์ อย่าเก็บไว้นานเกินไปที่อุณหภูมิห้องและเสี่ยงต่อการเน่าเสีย
คุณบอกได้อย่างไรว่ามายองเนสเสีย
จะบอกได้อย่างไรว่ามาโยไม่ดี: 5 วิธีที่แตกต่างกัน
- การเปลี่ยนแปลงของเนื้อสัมผัส: มายองเนสควรมีความสม่ำเสมอของเนื้อครีม …
- การเปลี่ยนสี: การเปลี่ยนสีเป็นหนึ่งในสัญญาณบ่งชี้แรกของมายองเนสที่บูด …
- กลิ่นแปลก ๆ: แม้ว่ามายองเนสจะมีน้ำส้มสายชู แต่ก็ไม่ได้กลิ่นเปรี้ยวหรือเปรี้ยวจนเกินไป …
- รสเปรี้ยว: …
- แม่พิมพ์ที่มองเห็นได้:
เปิดมายองเนสนานแค่ไหนดี
เนื่องจากมายองเนสส่วนใหญ่ทำจากไข่หรือสารทดแทนไข่บางชนิด คุณจึงจำเป็นต้องแช่เย็นไว้หลังจากที่ทำเสร็จแล้วหรือหลังจากเปิดขวดแล้ว เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ขอแนะนำให้เก็บมายองเนสแบบโฮมเมดไว้หนึ่งถึงสองสัปดาห์ และ ร้าน-ซื้อเพียงสองเดือนหลังจากเปิดแล้ว
มายองเนสหลังจากผ่านไป 2 ปียังดีอยู่ไหม
ตราบใดที่ผลิตภัณฑ์ได้รับการจัดเก็บอย่างถูกต้อง มายองเนสของคุณควรเป็น ดีเป็นเวลาสามถึงสี่เดือนหลังจากวันที่ดีที่สุดก่อนหน้า.
มาโยทำให้ป่วยได้ไหม
ตำนาน:มายองเนสมักเป็นต้นเหตุของการเจ็บป่วยจากอาหาร ความเป็นจริง: มายองเนสไม่ทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ แบคทีเรียทำ และแบคทีเรียจะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในอาหารที่มีโปรตีนและมีอุณหภูมิระหว่าง 40-140 องศาฟาเรนไฮต์ มายองเนสที่เตรียมในเชิงพาณิชย์นั้นปลอดภัยที่จะใช้