มะเขือเทศที่สุกเกินไปของคุณคือ ยังมีประโยชน์ กินได้ และอร่อย เว้นแต่พวกมันจะสะสมเชื้อรา … คุณสามารถเคี่ยวมะเขือเทศหวานแสนสวยของคุณด้วยกระเทียม เกลือ และน้ำมันมะกอก จากนั้นคุณสามารถใช้ซอสเป็นฐานสำหรับสูตรอาหารอื่นๆ ได้
กินมะเขือเทศแก่แล้วป่วยไหม
การกิน มะเขือเทศที่ปนเปื้อนแบคทีเรียที่เป็นอันตรายอาจทำให้คุณป่วยได้ มะเขือเทศที่ปนเปื้อนมีความเชื่อมโยงกับเหตุการณ์อาหารเป็นพิษที่เกิดจากเชื้อซัลโมเนลลา
รู้ได้อย่างไรว่ามะเขือเทศเน่า
ดู – สัญญาณที่น่าเชื่อถือที่สุดคือมะเขือเทศเสียหรือไม่คือ mold รานี้จะมีลักษณะเป็นสีเขียวเข้มหรือจุดดำบนผิวของมะเขือเทศเช่นกัน ชนิดสีขาวที่คลุมเครือหากผิวหนังมีรอยย่นแสดงว่าหายแล้ว มะเขือเทศที่ไม่ดีก็มักจะทำให้ของเหลวรั่ว
เมื่อไหร่ที่คุณไม่ควรกินมะเขือเทศ
สังเกตสีของมะเขือเทศ. ทิ้งถ้ามันเป็น ไม่ใช่สีแดงทึบ หรือถ้าคุณเห็นการเปลี่ยนสีใดๆ มองหารอยแตก รอยรา พื้นที่ยุบ หรือความเสียหายอื่นๆ บนพื้นผิวด้านนอกของมะเขือเทศ ทั้งหมดนี้บ่งบอกว่ามะเขือเทศไม่ดี
มะเขือเทศย่นทำอย่างไร
เมื่อมะเขือเทศองุ่นหรือมะเขือเทศเริ่มมีรอยย่นเพราะมันโตเกินไป ให้ย่างแทนที่จะโยนทิ้ง อร่อยใน salads ทานบนแซนวิช หรือทานเป็นเครื่องเคียง