เชโนโพเดียม วัชพืชประจำปีทั่วไปของดินที่ถูกรบกวน พื้นที่เสีย สวน เนื้อแกะสามารถ สะสมระดับไนเตรตที่เป็นพิษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลูกในดินอินทรีย์ที่อุดมสมบูรณ์หรือหากได้รับการปฏิสนธิซึ่งอาจเกิดขึ้นเมื่อเติบโตในพื้นที่เพาะปลูกที่เหมาะแก่การเพาะปลูก
อัลบั้ม Chenopodium กินได้ไหม
การรับประทาน: เมล็ด ใบ หน่อ และดอกไม้สามารถรับประทานได้ในระดับหนึ่ง แม้ว่าจะไม่อร่อยเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม พืชมีซาโปนินและกรดออกซาลิก ดังนั้นควรปรุง นึ่ง และ/หรือแช่แข็งก่อนบริโภคส่วนต่างๆ ของพืชนี้
คีโนโพเดียมเป็นพิษหรือไม่
หลักความเป็นพิษคือ กรดออกซาลิก โซเดียมและโพแทสเซียมออกซาเลต ซึ่งซับซ้อนด้วยแคลเซียมออกซาเลตและตกผลึกในไตเมื่อถูกขับออกมา แกะ วัว และสุกรเป็นสายพันธุ์ทั่วไปที่ได้รับผลกระทบ
ลูกแกะทั่วไปมีพิษหรือไม่
เนื้อแกะทั่วไปยังมีกรดออกซาลิกและ เป็นพิษต่อแกะและสุกร เมื่อรับประทานในปริมาณมากเป็นระยะเวลานาน พืชทำให้เกิดการเสียดสีอย่างรุนแรงในนมเมื่อกินโดยโคนม แต่โดยทั่วไปถือว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์สำหรับโคแห้งและแกะ
ตีนห่านขาวมีพิษหรือไม่
ใบและเมล็ดของสมาชิกในสกุลนี้กินได้ไม่มากก็น้อย อย่างไรก็ตาม สปีชีส์หลายชนิดในสกุลนี้มีซาโปนิน แม้ว่าโดยปกติแล้วจะมีปริมาณน้อยเกินไปที่จะทำอันตรายใดๆ ถึงแม้จะเป็นพิษ แต่ซาโปนินถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ไม่ดีและส่วนใหญ่ผ่านไปโดยไม่มีปัญหาใดๆ
