Chop suey เป็นอาหารในอาหารจีนอเมริกันและอาหารจีนต่างประเทศในรูปแบบอื่นๆ ซึ่งประกอบด้วยเนื้อสัตว์และไข่ ปรุงอย่างรวดเร็วด้วยผัก เช่น ถั่วงอก กะหล่ำปลี และขึ้นฉ่าย แล้วนำไปห่อในซอสที่มีแป้งข้น
ใครเป็นคนคิดค้นสับ suey?
Li Hongzhang นักการทูตจากจีน มาเยือนเมืองและเป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารค่ำแขกชาวอเมริกัน แทนที่จะเสี่ยงในการเตรียมอาหารจีนต้นตำรับสำหรับพวกเขา Hongzhang ขอให้พ่อครัวของเขาคิดค้นอาหารที่จะดึงดูดใจทั้งชาวจีนและชาวอเมริกัน ช๊อป ซื่อ เกิด
แท้จริงแล้วคือหมูสับใช่ไหม
อาหารจีนพวกนี้ต่างกันอย่างไร? Chow mein และ lo mein ใช้บะหมี่ (mein) ในขณะที่ chop suey มักจะเสิร์ฟบนข้าวอาหารเหล่านี้ทั้งหมดประกอบด้วยผักสับ อาจมีโปรตีนจากเนื้อสัตว์ และปรุงรสด้วยซอส
ช๊อปสุเอ้เป็นคำสบถหรือเปล่า
แม้ว่าจะมีเนื้ออวัยวะของสัตว์และเศษและเศษของอย่างอื่น แต่เครื่องปรุงรสที่มีรสเข้มข้นได้กลบกลิ่นเหม็นของเนื้อสัตว์ หลายคนกินเมนูนี้มาทั้งชีวิตโดยไม่รู้ว่า "สับซวย" คือ จริง ๆ แล้วเป็นคำสบถในภาษาท้องถิ่น
สับ suey หมายถึงอะไร
คำนาม. อาหารอเมริกันสไตล์จีนที่ประกอบด้วยเนื้อ ชิ้นเล็กๆ ไก่ ฯลฯ. ปรุงกับถั่วงอก หัวหอม เห็ด หรือผักและเครื่องปรุงรสอื่นๆ ในน้ำเกรวี่ มักจะเสิร์ฟ กับข้าวและซีอิ๊ว
