สำหรับสตรอเบอรี่จุ่มช็อกโกแลต?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ผลไม้เคลือบช็อกโกแลต ได้แก่ บลูเบอร์รี่ ทับทิม สตรอเบอร์รี่ ส้ม แอปริคอตแห้ง ผลไม้หวานอื่นๆ และเปลือกส้ม ดาร์กช็อกโกแลต ช็อกโกแลตนม และไวท์ช็อกโกแลตใช้สำหรับตกแต่ง อาจมีการเพิ่มถั่ว มะพร้าว ช็อคโกแลตชิป โรยหน้า และท็อปปิ้งอื่นๆ

สตรอเบอร์รี่ควรเย็นก่อนจุ่มช็อกโกแลตหรือไม่

คุณสามารถเสิร์ฟช็อกโกแลตสตรอเบอร์รี่ช็อกโกแลตแช่เย็นแช่เย็นหรือ นั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที สตรอว์เบอร์รี่แช่เย็นจะเคี้ยวหนึบหนับสำหรับช็อกโกแลต ในขณะที่สตรอว์เบอร์รีที่อุณหภูมิห้องจะมีรสช็อกโกแลตที่นิ่มกว่าเล็กน้อย

สีผสมอาหารสำหรับสตรอว์เบอร์รี่เคลือบช็อคโกแลตสีอะไรดี

ขณะเลือกไวท์ช็อกโกแลต ให้หลีกเลี่ยงการเลือกช็อกโกแลตชิป พวกเขาได้รับการออกแบบให้คงรูปร่างไว้ผ่านการหลอมขณะทำขนมอบ และมักประกอบด้วยน้ำมันที่สามารถแยกออกได้ ช็อคโกแลตอบสีขาวแบบคลาสสิกเป็นวิธีที่จะไป เมื่อช็อกโกแลตละลายแล้ว เราใช้ red food dye เพื่อให้ได้สีชมพู

ทำอย่างไรให้ช็อกโกแลตติดสตรอเบอรี่

เริ่มต้น ล้างสตรอว์เบอร์รี่ในน้ำเย็น แล้วตบ พวกเขาให้แห้ง-ใบไม้และเช็ดด้วยผ้าขนหนูหรือกระดาษทิชชู่จนแห้งสนิท หากช็อกโกแลตเปียกเล็กน้อย ช็อกโกแลตจะไม่เกาะติดอย่างที่ควรจะเป็น แต่จะเลื่อนออกจากเบอร์รี่แทน

เก็บช็อกโกแลตไม่ให้สตรอว์เบอร์รี่ร่วงได้อย่างไร

เคล็ดลับการจุ่มสตรอเบอร์รี่

ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้เพื่อสตรอว์เบอร์รี่ช็อคโกแลตที่ห้ามพลาด จุ่มเวเฟอร์ร้อนแต่ไม่ร้อน วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้สตรอเบอร์รี่ไหม้เกรียม (ซึ่งจะทำให้นิ่มหลังจากจุ่ม)เมื่อจุ่มแล้ว หมุนเป็นวงกลมเพื่อขจัดส่วนเกิน