สารบัญ:
- เชื้อซัลโมเนลลาเกิดจากอาหารเป็นพิษหรือไม่
- อาการอาหารเป็นพิษของเชื้อซัลโมเนลลาเป็นอย่างไร
- กินซัลโมเนลลาควรทำอย่างไร
- เชื้อซัลโมเนลลาชนิดใดที่ทำให้อาหารเป็นพิษ
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
ปลาแซลมอนคือ อาหารเป็นพิษประเภทหนึ่งที่เกิดจากแบคทีเรียที่พบบ่อยที่สุด โดยปกติหมายถึงปวดท้องและท้องเสียเป็นเวลาสี่ถึงเจ็ดวัน บางคนอาจจะจริงจังกว่านี้
เชื้อซัลโมเนลลาเกิดจากอาหารเป็นพิษหรือไม่
แบคทีเรียซัลโมเนลลาอาศัยอยู่ในลำไส้ของคน สัตว์ และนก คนส่วนใหญ่ติดเชื้อซัลโมเนลลาจากการรับประทานอาหารที่มี ถูกอุจจาระปนเปื้อน อาหารที่ติดเชื้อทั่วไป ได้แก่ เนื้อดิบ สัตว์ปีก และอาหารทะเล
อาการอาหารเป็นพิษของเชื้อซัลโมเนลลาเป็นอย่างไร
คนส่วนใหญ่ที่ติดเชื้อซาลโมเนลลามี ท้องเสีย มีไข้ และปวดท้อง อาการมักจะเริ่มหกชั่วโมงถึงหกวันหลังจากการติดเชื้อและสี่ถึงเจ็ดวันสุดท้ายอย่างไรก็ตาม บางคนไม่แสดงอาการเป็นเวลาหลายสัปดาห์หลังจากติดเชื้อ และบางคนมีอาการเป็นเวลาหลายสัปดาห์
กินซัลโมเนลลาควรทำอย่างไร
โดยปกติ เชื้อ Salmonella จะหายไปเองโดยไม่ต้องรักษา ดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อให้ร่างกายไม่ขาดน้ำ หากคุณมีอาการท้องร่วง ถึงกระนั้น Taege แนะนำให้คุณโทรหาแพทย์เพื่อพูดคุยเกี่ยวกับอาการของคุณหากคุณสงสัยว่าคุณกินอาหารที่ปนเปื้อน
เชื้อซัลโมเนลลาชนิดใดที่ทำให้อาหารเป็นพิษ
การติดเชื้อซัลโมเนลลาในทางเดินอาหารมักส่งผลต่อลำไส้เล็ก เรียกอีกอย่างว่า salmonella enterocolitis หรือ enteric Salmonellosis เป็นอาหารเป็นพิษประเภทหนึ่งที่พบบ่อยที่สุด
