จานเนื้อดิบหรือปลาที่หั่นเป็นชิ้นอย่างประณีตหรือสับ เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงรสและซอส อาหารเรียกน้ำย่อย เช่น ทาร์ทาร์ปลาแซลมอนกับเคเปอร์และแตง
ทาร์ทาร์ในภาษาอังกฤษคืออะไร
คำนิยามของทาร์ทาร์คือ ประเภทเนื้อดิบหรือปลาที่ปรุงรส ตัวอย่างของทาร์ทาร์คือเนื้อดิบที่มีเครื่องเทศมากมาย คุณศัพท์. ที่บดหรือหั่นเป็นลูกเต๋า คลุกเคล้ากับเครื่องปรุง เสิร์ฟแบบดิบๆ ทาร์ทาร์ทูน่า
ทาร์ทาร์เป็นภาษาฝรั่งเศสหรือเปล่า
จาก French tartare ( “Tartar”) จากความเชื่อที่ว่า Tartars มีเวลาทำอาหารน้อย ให้เอาเนื้อผึ่งไปไว้ใต้อานม้าขณะขี่ สั่งให้นิ่มก่อนกิน
ทาร์ทาร์เนื้อดิบคืออะไร
พูดง่ายๆ ก็คือ ทาร์ทาร์สเต็ก หรือ ทาร์ทาร์ที่มักเรียกกันว่า เนื้อดิบหรือเกือบดิบเสิร์ฟพร้อมไข่แดง Tartare มาในรูปแบบทูน่าดิบหรือเกือบดิบก็ได้
หินปูนในอาหารคืออะไร
ทาร์ทาร์คืออะไร? ตอบ. Tartare มักใช้เพื่ออ้างถึงสเต็ก tartare ซึ่งก็คือ เนื้อวัวดิบหรือเนื้อใกล้ดิบ มักเสิร์ฟพร้อมกับไข่แดง Tartare เป็นซอสขาวที่ทำจากมายองเนส เคเปอร์ และแตง และมักเสิร์ฟพร้อมอาหารทะเล