นิวเคลียส, เอ็นไซม์ใดๆ ที่แยกกรดนิวคลีอิก นิวคลีเอสที่อยู่ในกลุ่มของเอ็นไซม์ที่เรียกว่าไฮโดรเลส มักจะจำเพาะในการกระทำ ไรโบนิวคลีเอสทำหน้าที่กับกรดไรโบนิวคลีอิก (RNA) เท่านั้น และดีออกซีไรโบนิวคลีเอสทำหน้าที่เฉพาะกับกรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิก (DNA)
กรดนิวคลีอิกสลายอย่างไร
กรดนิวคลีอิก (DNA และ RNA) ในอาหารจะถูกย่อยใน ลำไส้เล็กด้วยความช่วยเหลือของทั้งเอนไซม์ตับอ่อนและเอนไซม์ที่ผลิตโดยลำไส้เล็กเอง เอนไซม์ตับอ่อนที่เรียกว่าไรโบนิวคลีเอสและ deoxyribonuclease สลาย RNA และ DNA ตามลำดับเป็นกรดนิวคลีอิกที่มีขนาดเล็กกว่า
ดีออกซีไรโบนิวคลีเอสแตกอย่างไร
deoxyribonuclease: เอ็นไซม์หลายชนิดที่ย่อยสลาย โมเลกุล DNA แบบสองสายหรือสายเดี่ยวให้เป็นนิวคลีโอไทด์ที่เป็นส่วนประกอบ.
นิวคลีเอสใช้ทำอะไร
นิวเคลียสเป็นเอ็นไซม์ที่กว้างและหลากหลายที่ย่อยสลายพันธะฟอสโฟไดสเตอร์ของ DNA และ RNA โดยธรรมชาติแล้ว พวกมันมีบทบาทสำคัญใน การควบคุมคุณภาพทางพันธุกรรม เช่นในการพิสูจน์อักษร DNA ระหว่างการจำลองแบบ เบส นิวคลีโอไทด์ ไม่ตรงกัน และการซ่อมแซมสองเกลียว การรวมตัวใหม่ที่คล้ายคลึงกัน และการหมุนเวียน
นิวคลีเอสย่อยสลาย DNA หรือไม่
นิวเคลียสเป็นเอ็นไซม์ที่ ย่อยสลายกรดนิวคลีอิก ไม่ว่าจะเป็น DNA หรือ RNA