แซนแทนกัมทำให้ท้องอืดหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

เมื่อรับประทาน: แซนแทนกัมนั้นปลอดภัยพอๆ กับปริมาณที่พบในอาหาร นอกจากนี้ยังค่อนข้างปลอดภัยเมื่อรับประทานเป็นยาในปริมาณสูงถึง 15 กรัมต่อวัน มันอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเช่นก๊าซในลำไส้และท้องอืด.

แซนแทนกัมทำให้ท้องเสียได้ไหม

แซนแทนกัมสามารถทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร

สำหรับคนส่วนใหญ่ ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้เพียงอย่างเดียวของแซนแทนกัมที่ดูเหมือนจะทำให้ปวดท้อง จากการศึกษาในสัตว์ทดลองจำนวนมากพบว่าการได้รับในปริมาณมากสามารถเพิ่มความถี่ในการถ่ายอุจจาระและทำให้อุจจาระนิ่ม (13, 14)

ผลข้างเคียงของแซนแทนกัมมีอะไรบ้าง

แซนแทนกัมปลอดภัยเมื่อรับประทานมากถึง 15 กรัมต่อวัน อาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ก๊าซในลำไส้ (ท้องอืด) และท้องอืด ผู้ที่สัมผัสผงแซนแทนกัมอาจมีอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่ ระคายเคืองจมูกและลำคอ และมีปัญหาเกี่ยวกับปอด

แซนแทนกัมทำให้เกิด IBS หรือไม่

หมากฝรั่งแซนแทนก็ถือว่าเป็น ยาระบาย เพราะมันจับกับน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพมาก บุคคลบางคนมีอาการคล้าย IBS

แซนแทนกัมเก็บน้ำหรือไม่

ในขณะเดียวกัน xanthan gum hydrogels สร้างพันธะไฮโดรเจนที่แรงกับโมเลกุลของน้ำ (Chang et al. 2010) และ เก็บน้ำไว้ที่สภาวะความกดอากาศสูง (รูปที่ 6b) เชื่อกันว่าสิ่งนี้จะอธิบายพฤติกรรมการกักเก็บน้ำของทรายที่เคลือบแซนแทนกัม