สารบัญ:
- ถั่วแระญี่ปุ่นเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีหรือไม่
- ทำไมถั่วแระญี่ปุ่นถึงไม่ดีสำหรับคุณ
- ถั่วแระญี่ปุ่นมีโปรตีนครบถ้วนไหม
- กินถั่วแระทุกวันได้ไหม
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
Edamame คือการเตรียมถั่วเหลืองที่ยังไม่สุกในฝัก ซึ่งพบได้ในอาหารที่มีต้นกำเนิดในเอเชียตะวันออก ฝักต้มหรือนึ่งและอาจเสิร์ฟพร้อมกับเกลือหรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ ในญี่ปุ่น มักลวกในน้ำเกลือ 4% และไม่เสิร์ฟพร้อมเกลือ
ถั่วแระญี่ปุ่นเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีหรือไม่
ถั่วแระญี่ปุ่นปรุงสุก 1 ถ้วย (155 กรัม) ให้โปรตีนประมาณ 18.5 กรัม (2) นอกจากนี้ ถั่วเหลืองคือ แหล่งโปรตีนทั้งหมด ซึ่งแตกต่างจากโปรตีนจากพืชส่วนใหญ่ พวกมันให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ แม้ว่าจะไม่ได้คุณภาพสูงเท่ากับโปรตีนจากสัตว์ (3)
ทำไมถั่วแระญี่ปุ่นถึงไม่ดีสำหรับคุณ
เว้นแต่คุณจะแพ้ถั่วเหลือง ถั่วแระญี่ปุ่นก็ปลอดภัยที่จะกิน บางคนพบผลข้างเคียงเล็กน้อย เช่น ท้องร่วง ท้องผูก และปวดท้อง (7) สิ่งนี้มักจะเกิดขึ้นถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงเป็นประจำ
ถั่วแระญี่ปุ่นมีโปรตีนครบถ้วนไหม
Edamame ก็เช่นกัน มีโปรตีนครบถ้วน. ซึ่งหมายความว่าเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม ถั่วให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่ผู้คนต้องการและที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้เอง
กินถั่วแระทุกวันได้ไหม
แต่ McManus บอกว่ากินอาหารจากถั่วเหลืองทั้งตัวได้ เช่น นมถั่วเหลือง ถั่วแระญี่ปุ่น และเต้าหู้ในปริมาณที่พอเหมาะ หลายครั้งต่อสัปดาห์.
