เอนไซม์ส่งผลต่อจลนพลศาสตร์และอุณหพลศาสตร์หรือไม่?

สารบัญ:

เอนไซม์ส่งผลต่อจลนพลศาสตร์และอุณหพลศาสตร์หรือไม่?
เอนไซม์ส่งผลต่อจลนพลศาสตร์และอุณหพลศาสตร์หรือไม่?
Anonim

เอ็นไซม์ไม่มีผลต่ออุณหพลศาสตร์โดยรวม ของปฏิกิริยา; พวกมันไม่มีผลต่อ ^G 0r ^H ของปฏิกิริยา แม้ว่าพวกมันจะทำให้พลังงานของสถานะการเปลี่ยนภาพลดลง m จึงลดพลังงานกระตุ้นลง อย่างไรก็ตาม เอนไซม์มีผลอย่างมากต่อจลนพลศาสตร์ของปฏิกิริยา

เอ็นไซม์ส่งผลต่อจลนศาสตร์หรือไม่

เช่นเดียวกับตัวเร่งปฏิกิริยาอื่นๆ เอ็นไซม์ไม่เปลี่ยนตำแหน่งของสมดุลระหว่างสารตั้งต้นและผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม ไม่เหมือนกับปฏิกิริยาเคมีที่ไม่มีการเร่งปฏิกิริยา ปฏิกิริยาที่เร่งด้วยเอนไซม์จะแสดงจลนพลศาสตร์ของความอิ่มตัว … ดังนั้น KM คือความเข้มข้นของสารตั้งต้นที่ความเร็วของปฏิกิริยาคือครึ่งหนึ่งของความเร็วสูงสุด

ทำไมเอ็นไซม์ไม่ส่งผลต่ออุณหพลศาสตร์

เอนไซม์ทำงานโดยลดพลังงานกระตุ้น (Ea หรือ ΔG✳) สำหรับปฏิกิริยา สิ่งนี้จะเพิ่มอัตราการเกิดปฏิกิริยา พลังงานอิสระของผลิตภัณฑ์เหมือนกับ มันจะไม่มีเอนไซม์ ดังนั้นเอนไซม์จึงไม่ส่งผลต่อพลังงานอิสระของปฏิกิริยา

ด้านใดของปฏิกิริยาที่เอนไซม์ส่งผลต่ออุณหพลศาสตร์ของปฏิกิริยาหรือจลนพลศาสตร์ของปฏิกิริยา

เอ็นไซม์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพ ตัวเร่งปฏิกิริยา ลดพลังงานกระตุ้นสำหรับปฏิกิริยา. ยิ่งพลังงานกระตุ้นสำหรับปฏิกิริยาลดลง อัตราก็จะยิ่งเร็วขึ้น ดังนั้นเอนไซม์เร่งปฏิกิริยาโดยลดพลังงานกระตุ้น

เอ็นไซม์เพิ่มพลังงานจลน์หรือไม่

เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น โมเลกุลที่ทำปฏิกิริยาจะมี พลังงานจลน์มากขึ้นเรื่อยๆ … ที่อุณหภูมิสูงกว่านี้ โครงสร้างเอนไซม์เริ่มสลาย (denature) เนื่องจากที่อุณหภูมิภายในและโมเลกุลที่สูงขึ้น พันธะจะแตกสลายเมื่อโมเลกุลของเอนไซม์ได้รับพลังงานจลน์มากขึ้น