สารบัญ:
- เบอร์รี่ชนิดไหนสำหรับคนเป็นเบาหวานดีที่สุด?
- เบอร์รี่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นหรือไม่
- เบอร์รี่อะไรลดน้ำตาลในเลือด
- สตรอเบอร์รี่ดีสำหรับคนเป็นเบาหวานหรือไม่
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
ไม่ว่าคุณจะชอบบลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ หรือเบอร์รี่ชนิดอื่นๆ จากข้อมูลของ ADA เบอร์รี่เป็นซุปเปอร์ฟู้ดสำหรับเบาหวาน เพราะมันเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์
เบอร์รี่ชนิดไหนสำหรับคนเป็นเบาหวานดีที่สุด?
ผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับเบาหวานชนิดที่ 2
- Berries – สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ – เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ และวิตามิน รวมทั้งดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ
- แอปเปิ้ล – เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ และวิตามินซี
เบอร์รี่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นหรือไม่
แบล็กเบอร์รี่และ บลูเบอร์รี่ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณสูงขึ้น มากเท่ากับผลไม้อื่นๆผลเบอร์รี่เหล่านี้มีเส้นใยสูงและมีความเข้มข้นของแอนโธไซยานินสูงที่สุด แอนโธไซยานินยับยั้งเอนไซม์ย่อยอาหารบางชนิดเพื่อชะลอการย่อยอาหาร พวกเขายังป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นหลังจากรับประทานอาหารที่อุดมด้วยแป้ง
เบอร์รี่อะไรลดน้ำตาลในเลือด
เบอร์รี่
นอกจากราสเบอร์รี่แล้ว ผลการศึกษาพบว่า สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ อาจเป็นประโยชน์ต่อการจัดการระดับน้ำตาลในเลือดโดยเพิ่มความไวต่ออินซูลินและปรับปรุงการขจัดกลูโคสจาก เลือด (42, 43, 44).
สตรอเบอร์รี่ดีสำหรับคนเป็นเบาหวานหรือไม่
ผู้ป่วยเบาหวานมักจะกินอาหารที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำ รวมทั้งผลไม้ที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำ สตรอเบอร์รี่จัดอยู่ในหมวดหมู่นี้ เนื่องจาก ผลไม้ไม่ได้เพิ่มระดับน้ำตาลอย่างรวดเร็ว คุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำตาลในเลือด
