ริคอตต้าชีสก็เหมือนกับชีสทุกประเภท คือ แหล่งแคลเซียมชั้นเยี่ยม และให้สารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ เช่น วิตามินเอ ไรโบฟลาวิน ไนอาซิน วิตามินบี 12 วิตามิน เค ไอโอดีน ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม และสังกะสี
ริคอตต้าลดน้ำหนักได้ไหม
เมื่อเทียบกับชีสส่วนใหญ่ ริคอตต้าเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า เพราะมันมีเกลือและไขมันน้อยกว่า - ไขมัน 10% โดยที่ 6 เปอร์เซ็นต์อิ่มตัว มันเบาและครีมที่มีเนื้อหยาบเล็กน้อยและรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สามารถนำมาใช้ด้วยตัวเองหรือในอาหารคาวหวาน
ริคอตต้าชีสเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพหรือไม่
สามารถใช้เป็นเบสสำหรับจิ้มครีมหรือเสิร์ฟพร้อมผลไม้เป็น ขนมหวานเค็ม สรุป Ricotta เป็นครีมชีสสีขาวที่เต็มไปด้วยโปรตีน เวย์คุณภาพสูงที่พบในริคอตต้าอาจส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและช่วยลดความดันโลหิต
ริคอตต้าหรือคอทเทจชีสที่ดีต่อสุขภาพคืออะไร
เสิร์ฟของ คอทเทจชีส หรือริคอตต้าจะอัดแน่นไปด้วยโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสม และโดยทั่วไปจะมีแคลอรีต่ำ คอทเทจชีสครึ่งถ้วยให้พลังงานประมาณ 110 แคลอรี Ricotta มีแคลอรี่สูงกว่า - ประมาณ 180 แคลอรี่สำหรับครึ่งถ้วย - แต่เต็มไปด้วยแคลเซียม
ชีสที่ไม่ดีต่อสุขภาพคืออะไร
เมื่อค้นหาชีสที่ดีที่สุดที่จะกินในโปรแกรมลดน้ำหนัก เรายังพบชีสที่ไม่ดีต่อสุขภาพบางตัวให้ทานด้วย:
- ฮัลลูมิชีส. ระวังว่าคุณกำลังใส่ชีสส่งเสียงดังเอี้ยแค่ไหนในเบเกิลและสลัดตอนเช้าของคุณ! …
- แพะ/ บลูชีส. 1 ออนซ์ …
- โรเกฟอร์ชีส. …
- พาเมซาน. …
- เชดดาร์ชีส