เนื่องจากพลังงานจลน์ของโมเลกุลเป็นสัดส่วนกับอุณหภูมิ การระเหยจึงดำเนินไปมากขึ้น ที่อุณหภูมิสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ในขณะที่โมเลกุลที่เคลื่อนที่เร็วกว่าหลบหนี โมเลกุลที่เหลือจะมีจลนพลศาสตร์เฉลี่ยต่ำกว่า พลังงานและอุณหภูมิของของเหลวลดลง
อุณหภูมิระเหยคืออะไร
การระเหยเป็นกระบวนการที่น้ำเปลี่ยนจากของเหลวเป็นก๊าซหรือไอระเหย น้ำเดือดที่ 212 องศาฟาเรนไฮต์ (100 องศาเซลเซียส) แต่จริงๆ แล้วเริ่มระเหยที่ 32 องศาฟาเรนไฮต์ (0 องศาเซลเซียส); มันเกิดขึ้นช้ามาก เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น อัตราการระเหยก็เพิ่มขึ้นด้วย
อุณหภูมิเพิ่มขึ้นในการระเหยหรือไม่
แม้ว่าน้ำจะระเหยได้ที่อุณหภูมิต่ำ อัตราการระเหยจะเพิ่มขึ้นเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น สิ่งนี้สมเหตุสมผลเพราะที่อุณหภูมิสูงขึ้น โมเลกุลจำนวนมากขึ้นจะเคลื่อนที่เร็วขึ้น ดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่โมเลกุลจะมีพลังงานมากพอที่จะแยกตัวออกจากของเหลวกลายเป็นก๊าซ
ทำไมอุณหภูมิเพิ่มขึ้นการระเหย
อัตราการระเหยจะสูงขึ้นที่อุณหภูมิสูงขึ้นเพราะ เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น ปริมาณพลังงานที่จำเป็นสำหรับการระเหยจะลดลง … ลมที่เคลื่อนที่เหนือน้ำหรือผิวดินสามารถพาไอน้ำออกไปได้ โดยพื้นฐานแล้วการทำให้อากาศแห้งซึ่งนำไปสู่อัตราการระเหยที่เพิ่มขึ้น
เกิดอะไรขึ้นกับอุณหภูมิระหว่างการระเหย
การระเหยคือการระเหยของของเหลวชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวของของเหลวเท่านั้น … ในขณะที่โมเลกุลที่เคลื่อนที่เร็วขึ้นหลบหนี โมเลกุลที่เหลือจะมีพลังงานจลน์เฉลี่ยต่ำกว่า และ อุณหภูมิของของเหลวลดลงปรากฏการณ์นี้เรียกอีกอย่างว่าการทำความเย็นแบบระเหย