บีบาล์ม (Monarda) เป็นไม้ยืนต้นที่ออกดอกในตระกูลมินต์ … ส่วนเหนือพื้นดินทั้งหมดของพืชกินได้. ใบและดอกจะรับประทานแบบดิบหรือปรุงสุกก็ได้ ยาหม่องผึ้งมีรสมิ้นต์และมีรสคล้ายกับออริกาโน
โมนาร์ด้าเป็นพิษหรือไม่
บีบาล์ม (โมนาร์ด้า) เป็นสมาชิกของตระกูลมินต์ … ผึ้ง ยาหม่องไม่เป็นพิษต่อมนุษย์ ที่จริงแล้ว การกินใบจะไม่เป็นอันตรายต่อแมว สุนัข หรือสัตว์อื่นๆ แต่อย่างใด แม้ว่าจะไม่เป็นพิษต่อสัตว์ แต่การกินส่วนใดของพืชอาจทำให้สัตว์ไม่ย่อยอาหารได้
โมนาร์ด้ามีรสชาติอย่างไร
บาล์มผึ้งแต่ละชนิดมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย ใบไม้ของ Monarda Didyma มี minty sage และรสผสมออริกาโน ไม่ใช่มิ้นต์หวานเหมือนเปปเปอร์มินต์ แต่ฉุนกว่าทำให้เป็นคำชมเชยที่ดีสำหรับเนื้อย่างและเกมป่า
กินบาล์มผึ้งอย่างไร
ชาผึ้งเป็นยาช่วยย่อยอาหารที่ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ ปวดท้อง และก๊าซ เช่นเดียวกับชาสมุนไพรส่วนใหญ่ จะใช้เวลานานกว่าชาดำมาตรฐานเล็กน้อยเล็กน้อย ประมาณ 15 นาที ลอง กลีบดอกไม้แห้ง 1 ช้อนโต๊ะหรือกลีบสด 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำทุกแก้ว
มะกรูดเหมือนกับโมนาร์ด้าไหม
พฤกษศาสตร์ของมะกรูด (สมุนไพร)
สมุนไพรมะกรูดมีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Monarda Didyma โดยทั่วไปจะใช้ชื่อภาษาอังกฤษว่า bergamot หรือ bee balm (เพราะชอบดึงดูดผึ้ง) … ยาหม่องผึ้งเป็นสมุนไพรพื้นเมืองในป่าของทวีปอเมริกาเหนือ