พวก Trappists ก็เหมือนกับคำสั่งทางศาสนาอื่นๆ ที่เดิมหมักเบียร์เพื่อเลี้ยงดูชุมชนใน มุมมองของการพอเพียง … เบียร์จะต้องกลั่นภายในกำแพงของอาราม Trappist ไม่ว่าจะโดยพระเองหรือภายใต้การดูแลของพวกเขา
ทำไมพระถึงดื่มเหล้า
พระสงฆ์เติบโตหรือแลกอาหารและทำเครื่องดื่มเอง ดังนั้นเบียร์และไวน์จึงหาได้ง่ายในอาราม ณ เวลานี้ น้ำไม่สะอาดและนำพาโรคต่างๆ มากมาย การต้มเบียร์ทำให้น้ำสะอาดและเติมสารอาหารที่สำคัญมากมายลงในเครื่องดื่ม
ทำไมพระเยอรมันถึงชงเบียร์
ตามตำนานเล่าว่า ในศตวรรษที่ 17 พระเปาลาเนอร์ในบาวาเรีย เยอรมนี ตัดสินใจที่จะกลั่นแกล้งของเหลวเพื่อเอาชีวิตรอดในระยะเวลา 40 วันอย่างรวดเร็ว ในระหว่างนั้น verboten แต่ของเหลวเป็น A-O
พระสงฆ์ประดิษฐ์เบียร์หรือไม่
ไม่ใช่ว่าพระสงฆ์เป็นผู้คิดค้นเบียร์: นักโบราณคดีพบมันทั้งในจีนและอียิปต์ประมาณ 5,000 ปีก่อนคริสตกาล นานก่อนที่พระสงฆ์คริสเตียนจะมีอยู่จริง … แต่ถ้าพระสงฆ์ไม่ได้ประดิษฐ์เบียร์ และการต้มเบียร์ไม่ใช่อาชีพที่กำหนดไว้ พวกเขามีบทบาทสำคัญในการผลิตเบียร์แบบตะวันตกตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของสหัสวรรษแรกเป็นอย่างน้อย
พระขายเบียร์ไหม
พระสงฆ์ค้นพบว่าสามารถไหลน้ำผ่านบดเพื่อให้ได้เบียร์ที่มีแอลกอฮอล์ในระดับต่างๆ พวกเขา ขายความเข้มข้นสูงสุด แอลกอฮอล์ 5% ให้กับนักเดินทาง