ฟิสิกส์การทำอาหารที่อยู่เบื้องหลังแนวคิดนี้จริงๆ แล้วฟังดูดี … ในการคำนวณขั้นสุดท้าย ต้องมี ขั้นต่ำ 135,000 ตบให้นานถึง 8 ชั่วโมงเพื่อตบ-ปรุงไก่โดยใช้พลังงานประมาณ 7, 500 วัตต์ชั่วโมง (สอง หรือสามเท่าของเตาอบของคุณที่จำเป็นสำหรับงานเดียวกัน) ตาม Weisz.
ตบไก่เร็วแค่ไหน
วิชาเอกฟิสิกส์คนไหน Parker Osmonde กล่าวว่า "ต้องใช้เวลา 23, 034 ตบโดยเฉลี่ยในการปรุงอาหารไก่" ด้วยความเร็ว 3, 725.95 mph.
ตีไก่ดีไหม
ไม่ว่าคุณจะใช้วิธีการปรุงอาหารแบบใด มีขั้นตอนสำคัญอย่างหนึ่งที่คุณควรทำเสมอทุบอกไก่ให้หนาเท่ากันก่อนนำไปปรุง เมื่อไก่แต่ละชิ้นมีขนาดไม่เท่ากัน ไก่จะสุกในอัตราที่ไม่สม่ำเสมอ … การตำยังทำให้เนื้อนุ่มขึ้นอีกด้วย
การตบทำให้เกิดความร้อนมากแค่ไหน
การตบทำให้เกิดความร้อนมากแค่ไหน? การตบโดยเฉลี่ย 1 ครั้งจะทำให้ อุณหภูมิเพิ่มขึ้น 0.0089 องศาเซลเซียส.
ตบแรงแค่ไหน
หมายความว่าถ้าคุณตบด้วยแรงหนึ่งนิวตัน คุณจะต้องตบมันอย่างน้อย 23 ล้านครั้งเพื่อโอน 230 kJoules ของพลังงาน หากเราคิดว่าเหมาะสมกว่า 10 N ต่อการตบ นี้จะต้องใช้เพียง 2.3 ล้านตบ