โอ้กระดูก! ปลาเฮอริ่ง ตามแบบฉบับของปลาอาหารสัตว์ เช่น หลอม แองโชวี่ หรือปลาซาร์ดีนที่ใกล้เคียงกัน มี กระดูกเส้นเล็กบางเส้นพันวิ่งตามร่างกาย แม้กระทั่งหลังจากแล่แล้วก็มีหมุดเส้นเล็กๆ - กระดูกที่ยังคงอยู่ในเนื้อ … วางปลาเฮอริ่งของคุณในอ่างพร้อมตะแกรงระบายน้ำ
ปลาเฮอริ่งเป็นปลาที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่
ปลาเฮอริ่งคือ แหล่งโปรตีนลีนที่ยอดเยี่ยม ปลาเฮอริ่งสามออนซ์หนึ่งเสิร์ฟมีโปรตีน 20 กรัมมหันต์ นอกจากเนื้อหาที่มีโปรตีนสูงแล้ว ปลาเฮอริ่งยังมีสารอาหารหลักอีกมากมาย เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3
ปลาเฮอริ่งมีกี่กระดูก
บางคนบอกว่ามันเกี่ยวข้องกับโหมดของการเคลื่อนไหวและการจัดเรียงของครีบที่เกี่ยวข้อง ปลาแมคเคอเรลมีกระดูกสันหลังประมาณ 20 ชิ้น ส่วนปลาเฮอริ่งมี ประมาณ 50 ถึง 60.
กินปลาเฮอริ่งทั้งตัวไหม
ปลาเฮอริ่งว่ากันว่า "ดิบ" เพราะยังไม่ได้ปรุง แม้ว่าจะผ่านการบ่มมาแล้วก็ตาม Hollandse Nieuwe บาร์เรลแรกถูกขายทอดตลาดเพื่อการกุศล ปลาเฮอริ่งอายุน้อยมากถูกเรียกว่าปลาไวท์เบท และ กินทั้งตัวเป็นอาหารอันโอชะ
กินปลาเฮอริ่งเพื่อสุขภาพไหม
แฮร์ริ่งเต็มไปด้วย EPA (กรด eicosapentaenoic) และ DHA (กรด docosahexaenoic) กรดไขมันเหล่านี้ช่วยป้องกันโรคหัวใจและทำให้สมองทำงานได้อย่างถูกต้อง ดูเหมือนว่าจะมีประสิทธิภาพใน ลดสภาวะการอักเสบ เช่น โรคโครห์นและข้ออักเสบ