Guadagnino อธิบายต่อไปว่าตอนนี้เขายึดมั่นในอาหาร " คาร์โบไฮเดรตต่ำ/ โปรตีนปานกลาง/ ไขมันสูง" หรือที่รู้จักกันในชื่อ keto หรือ ketogenic diet ซึ่งลดคาร์โบไฮเดรต และส่งเสริมไขมันและโปรตีน
ทำไมเรียกวินนี่ คีโต กุยโด
เขาตระหนักว่า การกินคีโตนั้นทั้งดีต่อสุขภาพและยั่งยืน และเขาไม่เคยรู้สึกดีขึ้นเลย เพื่อแบ่งปันความหลงใหลในวิธีการกินนี้ Vinny ได้สร้างชื่อเล่นว่า “keto guido” และเริ่มโพสต์สูตรอาหารของเขาทางออนไลน์
ทำไมวินนี่จากเจอร์ซีย์ชอร์ผอมจัง
Vinny Guadagnino คือ ผู้ชายที่เปลี่ยนไปจากการลดน้ำหนักแบบคีโต … สะท้อนการเปลี่ยนแปลงของร่างกายของเขา Guadagnino เขียนว่า “หลายคนไม่รู้ว่าฉันมีปัญหากับร่างกายของฉัน น้ำหนักทั้งชีวิตของฉันฉันเป็นราชาแห่งการอดอาหารแบบโยโย่ ฉันเป็นคนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของฉันในช่วงหลายปีที่ไม่ได้ดูทีวี ผู้คนจำนวนมากจึงไม่รู้ตัว”
ทำไมเขาถึงบอกว่าคีโตไม่ดีสำหรับคุณ
อาหารคีโตอาจ ทำให้เกิดความดันโลหิตต่ำ นิ่วในไต ท้องผูก ขาดสารอาหาร และความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจ อาหารที่เข้มงวดเช่น keto อาจทำให้เกิดการแยกทางสังคมหรือการรับประทานอาหารที่ไม่เป็นระเบียบ คีโตไม่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีภาวะตับอ่อน ตับ ไทรอยด์ หรือถุงน้ำดี
วินนี่เป็นเบาหวานหรือเปล่า
“เราไม่รู้เรื่องนี้เลยตอนที่เขาได้รับการวินิจฉัย” Vinny เป็นเบาหวานชนิดที่หนึ่ง ซึ่งหมายความว่าเขาไม่มีสติสัมปชัญญะ จึงไม่รู้ว่าระดับน้ำตาลในเลือดของเขาสูงหรือต่ำเกินไป