Le Creuset Stoneware ปลอดภัยสำหรับใช้ในไมโครเวฟ ตู้แช่แข็ง ตู้เย็น เครื่องล้างจาน เตาอบ และไก่เนื้อ อุณหภูมิสูงสุดของเตาอบที่ปลอดภัยคือ 500°F / 260°C. ใช้ถุงมือเตาอบเพื่อยกตลอดเวลา เมื่อใช้ใต้ไก่เนื้อ ให้เว้นช่องว่างอย่างน้อย 2 ½ นิ้ว ระหว่างขอบจานกับแหล่งความร้อน
เตาอบดัตช์สามารถทนร้อนได้แค่ไหน
ผู้ผลิตแนะนำว่าเตาอบดัตช์สามารถทนต่ออุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์.
ใส่ฝาเตาอบ Le Creuset Dutch เข้าเตาอบได้มั้ยคะ
ปุ่มฟีนอลสีดำแบบมาตรฐานบนฝา Le Creuset คือ เตาอบที่ปลอดภัยที่อุณหภูมิสูงถึง 375°F. … หากคุณกำลังทำงานกับ Le Creuset และต้องการวางฝา ในเตาอบที่อุ่นกว่า 375 องศาฟาเรนไฮต์ ก่อนอื่นคุณควรคลายเกลียวลูกบิดโดยใช้ไขควงขนาดเล็กแล้วพักไว้จนกว่าคุณจะทำอาหารเสร็จ
Le Creuset ทำให้ร้อนได้ไหม
เนื่องจากคุณสมบัติกักเก็บความร้อนของเหล็กหล่อ ผลิตภัณฑ์ Le Creuset ไม่ต้องการความร้อนสูงตลอดเวลา-ใช้การตั้งค่าความร้อนปานกลางถึงต่ำเพื่อรักษาอุณหภูมิในการปรุงอาหารให้เหมาะสม ความร้อนสูงและความร้อนสูงเกินไปในภายหลังจะทำให้พื้นผิวเสียหายอย่างถาวร
ทำไม Le Creuset ของฉันถึงไหม้
สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดประการหนึ่งที่ทำให้อาหารติดค้างคือการใช้ การตั้งค่าความร้อน ที่สูงเกินไปและทำให้เตาอบดัตช์ร้อนเกินไป เนื่องจากเหล็กหล่อเคลือบ Le Creuset มีการกระจายความร้อนและการกักเก็บที่ดีเยี่ยม คุณจึงต้องใช้ความร้อนต่ำหรือปานกลางในขณะปรุงอาหารเท่านั้น