ซินนามอนไซง่อนหรือที่รู้จักในชื่อซินนามอนเวียดนามหรือขี้เหล็กเวียดนามเป็นอบเชยชนิดหนึ่ง อาจลดระดับน้ำตาลในเลือดและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านจุลชีพ และต้านเชื้อแบคทีเรีย อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเนื้อหาที่มีคูมารินสูง คุณควรจำกัดการบริโภคของคุณเป็น 1 ช้อนชา (2.5 กรัม) ต่อวัน
กินซินนามอนไซง่อนเยอะไปไหม
ซินนามอนไซง่อนคือ อาจไม่ปลอดภัยหากรับประทานในปริมาณมาก เป็นเวลานาน การรับประทานอบเชยไซง่อนในปริมาณมากอาจทำให้ตับได้รับบาดเจ็บหรือโรคตับแย่ลงเนื่องจากสารเคมีคูมาริน สิ่งนี้อาจเป็นจริงโดยเฉพาะในผู้ที่ไวต่อคูมาริน
อบเชยชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด?
อบเชยศรีลังกา มีคุณสมบัติส่งเสริมสุขภาพทั้งหมดของอบเชยโดยไม่มีคุณสมบัติเป็นพิษ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมอบเชยชนิดนี้ถึงมีสุขภาพดีที่สุด
อบเชยกี่กรัมปลอดภัยต่อวัน
เพราะว่าอบเชยเป็นยารักษาที่ไม่ผ่านการพิสูจน์ จึงไม่มีการกำหนดขนาดยา ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำ 1/2 ถึง 1 ช้อนชา (2-4 กรัม) ของผงต่อวัน การศึกษาบางชิ้นใช้อบเชยระหว่าง 1 กรัมถึง 6 กรัม ปริมาณที่สูงอาจเป็นพิษ
อบเชยศรีลังกาปลอดภัยแค่ไหนต่อวัน
อบเชยศรีลังกาใช้อย่างปลอดภัยในปริมาณ 0.5-3 กรัมต่อวันสำหรับ นานถึง 6 เดือน แต่อบเชยศรีลังกาอาจไม่ปลอดภัยเมื่อรับประทานในปริมาณมากหรือเมื่อใช้ในระยะยาว