ฉันจะละลายแป้ง Phyllo แช่แข็งได้อย่างไร
- แกะฟิลโลโรลที่ปิดสนิทออกจากกล่องและใส่ในตู้เย็นข้ามคืน
- นำแป้ง Phyllo ไปที่อุณหภูมิห้องก่อนใช้ (ประมาณ 2 ชั่วโมง)
- ฟิลโลต้องละลายจนหมดและที่อุณหภูมิห้องเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
ละลายแป้ง phyllo อย่างรวดเร็วได้อย่างไร
- แกะห่อแป้ง Phyllo แช่แข็งออกจากกล่องแต่ใส่พลาสติกไว้ …
- นำห่อพลาสติกใส่แป้งลงในไมโครเวฟและละลายน้ำแข็งเป็นเวลา 30 ถึง 45 วินาที …
- นำแป้งออกจากบรรจุภัณฑ์พลาสติกแล้วค่อยๆ พยายามแยกแผ่นแป้งออก เพื่อให้คุณสามารถเริ่มต้นองค์ประกอบอื่นๆ ของสูตรได้
ใช้เวลานานเท่าใดในการละลายแป้ง Phyllo
การทำงานกับแป้ง Phyllo แช่แข็ง
คุณจะต้องให้เวลาตัวเองในการเตรียมตัวเนื่องจาก Phyllo ที่แช่แข็งใช้เวลา ประมาณ 24 ชั่วโมง เพื่อละลายน้ำแข็งอย่างถูกต้อง: อย่าปล่อยให้ มันละลายน้ำแข็งเร็วเกินไป เคล็ดลับในการละลายแป้ง phyllo คือต้องแน่ใจว่าจะไม่ละลายน้ำแข็งเร็วเกินไป
คุณสามารถไมโครเวฟแป้ง Phyllo ได้หรือไม่
นำถาดที่เข้าไมโครเวฟได้และวางแป้ง Phyllo ในไมโครเวฟแล้ว ละลายน้ำแข็งเป็นเวลาหนึ่งถึงสองนาที เมื่อละลายแล้ว นำโดออกจากไมโครเวฟแล้วเกลี่ยแผ่นเบาๆ
ฉันควรใช้แป้ง Phyllo กี่แผ่น
การจัดเตรียมส่วนใหญ่ใช้ 5 แผ่นขึ้นไปซ้อนกัน รวมกัน แผ่นเหล่านี้อาจกลายเป็นเหนียวได้หากชื้นเกินไปหรือเปราะหากแห้งเกินไป