พรีไบโอติกเฉพาะทาง เส้นใยพืช. พวกเขาทำหน้าที่เหมือนปุ๋ยที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีสุขภาพดีในลำไส้ พรีไบโอติกพบได้ในผักและผลไม้หลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ไฟเบอร์และแป้งต้านทาน
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลเป็นพรีไบโอติกหรือไม่
ยังไม่หยุดเพียงแค่นั้น: น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลด้วย มีพรีไบโอติกจากแอปเปิ้ลหมัก พรีไบโอติกเหล่านี้มีเพคตินซึ่งจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่ดี ซึ่งช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของโปรไบโอติกในลำไส้ วอร์เรนกล่าว
อะไรทำให้อาหารเป็นพรีไบโอติก
พรีไบโอติกคืออาหาร ที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้. ส่วนใหญ่เป็นไฟเบอร์หรือคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่เซลล์ของมนุษย์ไม่สามารถย่อยได้ แบคทีเรียบางชนิดในลำไส้จะย่อยสลายและใช้เป็นเชื้อเพลิงแทน
พรีไบโอติกจากไหน
คุณจะพบพรีไบโอติกในผลไม้ ผัก และธัญพืชไม่ขัดสี เช่น:
- แอปเปิ้ล
- อาร์ติโช้ค
- หน่อไม้ฝรั่ง
- กล้วย
- ข้าวบาร์เลย์
- เบอร์รี่
- ชิคโครี่
- โกโก้
วิธีที่ดีที่สุดในการรับพรีไบโอติกคืออะไร
ผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณพรีไบโอติกสามารถทำได้โดย:
- กินซีเรียลอาหารเช้าที่มีไฟเบอร์สูงพร้อมถั่วและเมล็ดพืชเพิ่ม
- กินขนมปังโฮลเกรน
- ทานคู่กับผลไม้ ถั่ว และเมล็ดพืช
- ใส่พืชตระกูลถั่วลงในซุปและสลัด
- อ่านฉลากอาหารและเลือกสินค้าที่มีไฟเบอร์สูง