นอกจากนี้ยังเป็น ถือว่าเป็นจุลินทรีย์ GRAS[14, 15] พบว่าสารไคโมซินสามารถถูกผลิตขึ้นในโฮสต์นี้โดยมีสารคัดหลั่งเข้าสู่สื่อในระดับดี ยีนไคโมซินถูกแทรกเข้าไปใน K.
ไคโมซินคือเอนไซม์ชนิดใด
ไคโมซินหรือที่รู้จักกันในชื่อเรนนินคือ เอนไซม์สลายโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับเปปซิน ที่สังเคราะห์โดยเซลล์หัวหน้าในท้องของสัตว์บางชนิด หน้าที่ของมันในการย่อยอาหารคือการทำให้นมเปรี้ยวหรือจับตัวเป็นก้อนในท้อง ซึ่งเป็นกระบวนการที่มีความสำคัญอย่างมากในสัตว์ตัวเล็กๆ
ไคโมซินเป็นมนุษย์หรือไม่
เกิดขึ้น. ไคโมซินพบได้ในเตตราพอดหลายชนิด แม้ว่าจะเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดว่าผลิตโดยสัตว์เคี้ยวเอื้องในเยื่อบุของอะโบมาซัม… มนุษย์มีสารเทียมสำหรับไคโมซินที่ไม่สร้างโปรตีน พบในโครโมโซม 1 มนุษย์มีโปรตีนอื่นๆ ในการย่อยนม เช่น เปปซินและไลเปส
ไคโมซินคือเรนนินหรือไม่
เรนนินหรือที่เรียกกันว่าไคโมซิน เอ็นไซม์ย่อยโปรตีน ที่ทำให้นมแข็งตัวโดยเปลี่ยนเคซีนเป็นเคซีนที่ไม่ละลายน้ำ พบเฉพาะในกระเพาะที่สี่ของสัตว์เคี้ยวเอื้อง เช่น วัว การกระทำของมันขยายระยะเวลาที่นมยังคงอยู่ในท้องของสัตว์เล็ก
ไคโมซินเป็นจีเอ็มโอหรือไม่
เพราะไคโมซินเป็น โปรตีน มันไม่มีสารพันธุกรรม … บริษัท อธิบาย FPC ของมันว่า "ปลอดจีเอ็มโอ" เพราะ FPC บริสุทธิ์มีร่องรอยของการดัดแปลงพันธุกรรมเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย เชื้อรา Aspergillus niger ที่ผลิตขึ้น (แต่เนื่องจากอาหารออร์แกนิกไม่สามารถเป็นผลพลอยได้จาก GMOs ด้วยซ้ำ Chr.