สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
สาเก (Artocarpus altilis) คือ ลักษณะภายนอกคล้ายกันมากเมื่อเทียบกับพันธุ์ขนุนพันธุ์เดียวกัน ขนุน (Artocarpus heterophyllus) ผู้คนจึงมักเข้าใจผิดคิดว่าทั้งสองเป็นกันและกัน. … สาเกมีขนาดเล็กกว่าขนุนในขนาด
ขนุนมีรสชาติเหมือนสาเกไหม
ขนุนส่วนใหญ่ในอเมริกาเหนือขายได้สีเขียวและยังไม่สุก มีรสชาติเพียงเล็กน้อย แต่มีเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบเพื่อสร้างทางเลือกเนื้อที่ทะลึ่ง ในทางกลับกัน สาเก รสชาติเหมือนขนมปัง.
สาเกมีรสชาติอย่างไร
สาเกมีรสชาติอย่างไร? แม้ว่ารสชาติสาเกที่เหนียวแน่นที่สุดคือขนมปังอบสดใหม่เมื่อปรุงสุก สาเกที่อุดมด้วยแป้งยังสามารถ รสชาติคล้ายกับมันฝรั่ง แม้ว่าพันธุ์ที่สุกแล้วจะมีรสชาติที่หวานกว่าเพราะแป้งจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาล
สาเกเป็นทุเรียนหรือเปล่า
สมาชิกในสกุล Durio อีกหลายสกุลผลิตผลไม้ที่รับประทานได้และปลูกในท้องถิ่น ทุเรียนก็เกี่ยวข้องกับสาเก (ชุมชน Artocarpis) และขนุน (A. heterophyllus) ซึ่งใช้กันทั่วเอเชียเขตร้อนและแปซิฟิกใต้
ขนุนดีต่อสุขภาพหรือไม่
ขนุนอาจมีวิตามินและแร่ธาตุสูงกว่าแอปเปิ้ล แอปริคอต กล้วย และอะโวคาโด ตัวอย่างเช่น อุดมไปด้วยวิตามินซี และผลไม้ไม่กี่ชนิดที่มีวิตามินบีสูง ขนุนยังมีโฟเลต ไนอาซิน ไรโบฟลาวิน โพแทสเซียม และแมกนีเซียม
