ใครเป็นคนทำซาวเออร์บราเตน?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

หลายแหล่งเชื่อว่า sauerbraten ถูกคิดค้นโดย Charlemagne ในศตวรรษที่ 9 เพื่อใช้เนื้อย่างที่เหลือ Saint Albertus Magnus หรือที่รู้จักในชื่อ Saint Albert the Great และ Albert of Cologne ยังได้รับการยกย่องว่าเป็นอาหารยอดนิยมในศตวรรษที่ 13

ใครเป็นผู้คิดค้น Sauerbraten?

ต้นกำเนิดของ Sauerbraten ถูกกำหนดให้เป็น Julius Caesar ซึ่งได้รับการบันทึกว่าได้ส่งเนื้อหมักในไวน์จากกรุงโรมไปยังอาณานิคมโรมันแห่งใหม่ของโคโลญจน์ นักบุญอัลเบิร์ตมหาราชแห่งโคโลญในเวลาต่อมาได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้เผยแพร่สูตรอาหารในศตวรรษที่ 13

ทำไม Sauerbraten เป็นอาหารประจำชาติของเยอรมนี

Sauerbraten เรียกอีกอย่างว่าอาหารประจำชาติของเยอรมนีและสามารถพบได้ในเกือบทุกเมนูเยอรมัน… เอกสารแสดงให้เห็นว่า Julius Caesar เป็น แรงบันดาลใจเบื้องหลัง Sauerbraten เขาเป็นคนส่งแอมโฟราที่เต็มไปด้วยเนื้อหมักในไวน์ข้ามเทือกเขาแอลป์ไปยังอาณานิคมโรมันแห่งใหม่แห่งโคโลญจน์

คำว่า Sauerbraten หมายถึงอะไร

: เนื้อย่างหรือย่างในเตาหมักก่อนปรุงด้วยน้ำส้มสายชูกับพริกไทย กระเทียม หัวหอม และใบกระวาน

อาหารประจำชาติเยอรมันคืออะไร

Sauerbraten

Sauerbraten ถือได้ว่าเป็นอาหารประจำชาติของเยอรมนีและมีหลากหลายภูมิภาคใน Franconia, Thuringia, ไรน์แลนด์ ซาร์ลันด์ ซิลีเซีย และสวาเบีย การย่างหม้อนี้ใช้เวลาค่อนข้างนานในการเตรียม แต่ผลลัพธ์ที่ได้ซึ่งมักจะเสิร์ฟเป็นอาหารมื้อเย็นของครอบครัวในวันอาทิตย์นั้นคุ้มค่ากับการทำงานจริงๆ