บราวนี่ควรสุกหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

คุณไม่ต้องการให้บราวนี่ดิบอยู่ตรงกลางเมื่อคุณเอาออกจากเตาอบ แต่ มันควรจะสุกเล็กน้อย … บราวนี่เปลี่ยนจากเหลวไหลเป็นเค้กได้เร็วมาก ดังนั้นหากสงสัยให้เริ่มตรวจสอบก่อนเวลาเล็กน้อย

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าบราวนี่ยังไม่สุก

แป้งไม่สุกมี มันวาว ในขณะที่แป้งที่ปรุงสุกแล้วและช็อคโกแลตที่ละลายจะดูจืดกว่า ดังนั้น สิ่งที่คุณต้องทำคือให้ความสนใจกับลักษณะของบราวนี่ที่บราวนี่ ถ้ายังมันวาวแสดงว่ายังไม่สุก แต่ถ้าเข้มและเคลือบด้านก็จบค่ะ

กินบราวนี่ที่ยังไม่สุกได้ไหม

บราวนี่ที่มีเพียง ปรุงไม่สุกเล็กน้อยหรือทำด้วยไข่พาสเจอร์ไรส์ก็ควรรับประทานCDC ระบุว่าหากบราวนี่ของคุณ (หรือจานไข่ใดๆ) มีอุณหภูมิภายในถึง 160°F (71°C) หรือร้อนกว่านั้น ก็จะสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย … ดังนั้นแม้ว่าพวกมันจะยังดิบอยู่ คุณก็กินมันได้

บราวนี่ของฉันเหลวไหลหรือไม่สุกหรือไม่

มองหารอยแตก เมื่อเสร็จแล้ว ขอบของบราวนี่จะอบผ่านอย่างเห็นได้ชัด และตรงกลางจะถูกตั้งไว้ (ซึ่งก็คือไม่ม้วนงอ) เมื่อคุณเขย่ากระทะ กาย-แฮมิลตันมองหาสัญญาณแรกบนบราวนี่แตก ซึ่งควรจะเป็นมันและเซ็ตตัวแล้วดึงออกมา

บราวนี่จะวอกแวกขนาดไหน

บราวนี่ควรยังคง โยกเยกไปมาตรงกลางเล็กน้อย เนื่องจากบราวนี่จะยังคงปรุงต่อไปอีกสักครู่เมื่อนำออกจากเตาอบ บราวนี่ที่อบแล้วจะแห้งและร่วน แทนที่จะชื้นและเป็นฝอย ดังนั้นให้จับตาดูให้ดี