สารบัญ:
- คุณแช่เย็น Cabernet Sauvignon หลังจากเปิดหรือไม่
- ฉันควรใส่ Cabernet Sauvignon ไว้ในตู้เย็นหรือไม่
- คุณดื่ม Cabernet Sauvignon อย่างไร
- คุณสามารถเก็บ Cabernet Sauvignon ไว้ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
โดยทั่วไป อุณหภูมิในอุดมคติสำหรับไวน์แดงที่มีรสเปรี้ยวอย่าง Cabernet Sauvignon และ Malbec คือ ระหว่าง 60-65 องศาฟาเรนไฮต์ ไวน์เสริมเช่น Port, Marsala, และมาเดรา สีแดงที่ฉูดฉาดเช่น Pinot Noir, Gamay และ Grenache จะเย็นกว่าเล็กน้อยที่อุณหภูมิ 55 องศา
คุณแช่เย็น Cabernet Sauvignon หลังจากเปิดหรือไม่
เมื่อพูดถึงไวน์แดง เนื่องจากคุณลักษณะของไวน์นั้นแสดงออกได้ดีกว่าในอุณหภูมิที่อุ่นกว่า การแช่เย็นทุกรูปแบบอาจดูเหมือนเป็นการหลอกลวง แต่ คุณไม่ควรกลัวที่จะเก็บไวน์แดงที่เปิดไว้ในตู้เย็น อุณหภูมิที่เย็นกว่านั้นทำให้กระบวนการทางเคมีช้าลง รวมถึงการออกซิเดชัน
ฉันควรใส่ Cabernet Sauvignon ไว้ในตู้เย็นหรือไม่
ไวน์แทนนิกที่เข้มข้นอย่างบอร์กโดซ์และนาปา คาเบอร์เนต์ โซวีญงมีรสชาติที่อุ่นกว่า ดังนั้น เก็บไว้ในตู้เย็น 45 นาที ไวน์แดงที่เย็นเกินไปรสชาติจะจืดชืด แต่เมื่อ อบอุ่นเกินไป มันป้อแป้และมีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ … ไวน์ไม่ควรเย็นกว่า 45 องศาฟาเรนไฮต์ เว้นแต่ว่าพวกเขาจะทุบระเบียงในวันที่อากาศร้อน
คุณดื่ม Cabernet Sauvignon อย่างไร
การเสิร์ฟ Cabernet Sauvignon อย่างถูกวิธีเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งรวมถึงการเปิดขวดก่อนดื่มหนึ่งถึงสามชั่วโมง สิ่งสำคัญคือต้องเสิร์ฟ ไวน์ที่อุณหภูมิห้อง หรือแช่เย็นสักหน่อย
คุณสามารถเก็บ Cabernet Sauvignon ไว้ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน
ไวน์แดงฉกรรจ์: ไวน์แดงแบบเปิดทั้งตัว (เช่น Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz) สามารถคงรสชาติและคงความสดได้นาน 4 - 6 วัน นี่เป็นเพราะปริมาณแอลกอฮอล์ (13.5% ขึ้นไป) และแทนนินในไวน์
แนะนำ:
ควรเสิร์ฟ Cabernet Sauvignon แช่เย็นหรือไม่?
โดยทั่วไป อุณหภูมิในอุดมคติสำหรับไวน์แดงที่มีรสเปรี้ยวอย่าง Cabernet Sauvignon และ Malbec คือ ระหว่าง 60-65 องศาฟาเรนไฮต์ ไวน์เสริมเช่น Port, Marsala, และมาเดรา สีแดงที่ฉูดฉาดเช่น Pinot Noir, Gamay และ Grenache จะเย็นกว่าเล็กน้อยที่อุณหภูมิ 55 องศา คุณเสิร์ฟ Cabernet Sauvignon แบบอุ่นหรือแบบเย็น?
Cabernet Sauvignon เสียไหม?
Cabernet Sauvignon: ไวน์ที่มีแทนนินนี้เป็นหนึ่งในไวน์ที่มีอายุมากที่สุด ขวดเก็บได้นาน 7-10 ปี . เปิด Cabernet Sauvignon ได้นานแค่ไหน ยังไม่เปิด Zinfandel: 2-5 ปี. ยังไม่เปิด Merlot: 3-5 ปี Pinot Noir ที่ยังไม่เปิด: 5 ปี Cabernet Sauvignon ที่ยังไม่เปิด:
Cabernet Sauvignon เติบโตที่ไหน?
ในขณะที่ Cabernet Sauvignon ปลูกในหลายประเทศ ประเทศในอเมริกาใต้ รวมถึงอาร์เจนตินา ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงที่สุดคือชิลีในภูมิภาค Aconagua, Maipo Valley, Colchagua และ Curicó ภูมิภาคอื่นๆ. ประเทศอื่นๆ ที่มีการผลิต Cabernet Sauvignon ได้แก่ แอฟริกาใต้ สเปน และนิวซีแลนด์ Cabernet Sauvignon ที่ดีที่สุดมาจากไหน Napa Valley แคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา Napa Valley มีชื่อเสียงในด้านการผลิตไวน์ Cabernet Sauvignon และเป็นที่รู้จักว่าเป็นหนึ่งในภูมิภาค Cabernet Sauvignon ที่ดีที่ส