1. ปลาทูน่ากระป๋องดีสำหรับคุณหรือไม่? ใช่ ปลาทูน่ากระป๋องเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยโปรตีนและมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เช่น วิตามิน B-Complex วิตามิน A และ D ตลอดจนธาตุเหล็ก ซีลีเนียม และฟอสฟอรัส ปลาทูน่ายังมีกรดไขมันจำเป็นที่ดีต่อสุขภาพอย่าง DHA และ EPA
ทูน่ากระป๋องสำหรับคุณมันแย่ขนาดไหน
การวิจัยพบว่า การได้รับสารปรอทในปริมาณสูงอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงในมนุษย์ รวมถึงการด้อยค่าของระบบประสาทส่วนกลาง (13, 14) เนื่องจากทูน่ากินปลาตัวเล็กอื่นๆ ที่อาจมีสารปรอทปนเปื้อนอยู่แล้ว โลหะนี้อาจรวบรวมและรวมตัวในทูน่า
ทูน่าลดน้ำหนักดีไหม
มันเป็นปลาไม่ติดมัน มันไม่มีไขมันมากปลาทูน่าเป็นที่นิยมในหมู่นักเพาะกายและนางแบบฟิตเนสที่กำลังอยู่ในช่วงพัก เพราะเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาโปรตีนให้สูง โดยมีแคลอรีรวมและไขมันต่ำ หากคุณกำลังพยายามเน้นการบริโภคโปรตีน อย่าลืมเลือกทูน่ากระป๋องในน้ำ ไม่ใช่น้ำมัน
กินทูน่าทุกวันผิดไหม
ปลาทูน่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ก็มีสารปรอทสูงเมื่อเทียบกับปลาอื่นๆ ส่วนใหญ่ ดังนั้น ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่ใช่ทุกวัน คุณสามารถกินปลาทูน่ากระป๋องและปลาทูน่ากระป๋องเบา ๆ ควบคู่ไปกับปลาที่มีสารปรอทต่ำได้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ แต่ควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงปลาอัลบาคอร์, ครีบเหลือง และปลาทูน่าตาโต
ทำไมทูน่ากระป๋องถึงไม่แข็งแรง
การกินปลาไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ หัวใจ! โลหะหนักมีความเข้มข้นในปลาทูน่าเนื่องจากปลาที่ปนเปื้อนที่พวกมันกินเข้าไป เนื้อปลาทูน่านั้นเต็มไปด้วยโลหะหนักที่ทำร้ายกล้ามเนื้อหัวใจ ดังนั้นความเป็นพิษจึงมีมากกว่าประโยชน์ต่อสุขภาพใดๆ ที่เป็นไปได้ของกรดไขมันโอเมก้า 3