ผักโขมเกือบทั้งหมดกินได้ รวมทั้งความรักที่โกหกจนเลือดออกและแม้แต่วัชพืชข้างถนนทั่วไป แต่พันธุ์ที่ขายเป็นพันธุ์ที่กินได้จะถูกคัดเลือกเพื่อการผลิตเมล็ดที่ดีและโดยเฉพาะอย่างยิ่งใบที่อร่อย
ความรัก-โกหก-เลือดออกเป็นพิษ?
ไม่มีสมาชิกของ สกุลนี้รู้กันว่ามีพิษ แต่เมื่อปลูกบนดินที่อุดมด้วยไนโตรเจน เป็นที่ทราบกันว่ามีไนเตรตเข้มข้นในใบ … ไนเตรตมีส่วนเกี่ยวข้องกับมะเร็งกระเพาะอาหาร ทารกสีน้ำเงิน และปัญหาสุขภาพอื่นๆ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้กินพืชชนิดนี้หากปลูกโดยไม่ใช้อินทรีย์
ทำไมผักโขมถึงถูกแบนในสหรัฐอเมริกา
ตั้งแต่ปี 1976 สีย้อมผักโขมถูกห้ามในสหรัฐอเมริกาโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) สงสัยว่าเป็นสารก่อมะเร็งการใช้งานยังคงถูกกฎหมายในบางประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสหราชอาณาจักร ซึ่งเป็นที่นิยมใช้กันมากที่สุดเพื่อให้เชอร์รี่กลาเช่มีสีที่โดดเด่น
ทำไมถึงเรียกว่ารัก-โกหก-เลือดออก
ดอกบานไม่รู้โรยที่เรียกกันทั่วไปว่าดอกบานชื่นหรือดอกพู่ ได้ชื่อสามัญที่ไม่ธรรมดา จากดอกไม่มีกลีบดอกสีแดงเลือดที่บานเป็นช่อแคบ ห้อยย้อยคล้ายพู่ มีปลายและช่อตามซอกใบ ตลอดฤดูปลูก.
Love Lies ทำให้เลือดไหลออกมาเองหรือไม่
ข้อมูลจำเพาะของพืช
ความรักโกหก บุปผาเลือดออกตลอดฤดูร้อน! ต้นบานไม่รู้โรยแต่ละต้นสามารถบรรทุกเมล็ดพันธุ์ดอกไม้ได้หลายหมื่นต้น และ มันงอกเองได้ง่ายมาก พืชผักโขมโดยเฉพาะเมล็ดพันธุ์ถูกใช้เป็นแหล่งอาหารสำหรับชาวอินคาและแอซเท็ก