สารบัญ:
- โซเดียมต่ำเท่ากับเกลือต่ำหรือไม่
- โซเดียมต่ำเรียกว่าอะไร
- โซเดียมต่ำที่ดีต่อสุขภาพคืออะไร
- มีเกลือที่มีโซเดียมต่ำหรือไม่
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
แนวทางทั่วไปในการลดการใช้เกลือ เกลือทะเลไม่ได้ดีไปกว่าเกลือทั่วไป เลือกอาหารโซเดียมต่ำ. มีผลิตภัณฑ์เกลือปราศจากเกลือหรือผลิตภัณฑ์ลดเกลือจำนวนมาก เมื่ออ่านฉลากอาหาร โซเดียมต่ำหมายถึง โซเดียม 140 มก. ต่อหนึ่งมื้อ.
โซเดียมต่ำเท่ากับเกลือต่ำหรือไม่
“โซเดียมต่ำ” “มาก low โซเดียม” และ “ปราศจากเกลือหรือโซเดียม” บนฉลากอาหารแปลว่าน้อยกว่า 140, 35 และ 5 มก. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ตามลำดับ
โซเดียมต่ำเรียกว่าอะไร
ตามคำแนะนำทั่วไป: 5% DV หรือน้อยกว่าของโซเดียมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ถือว่าต่ำ และ 20% DV หรือมากกว่าของโซเดียมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคถือว่าสูง ให้ความสนใจกับการเสิร์ฟ ข้อมูลโภชนาการที่ระบุไว้บนฉลากข้อมูลโภชนาการมักจะอ้างอิงจากการเสิร์ฟอาหารหนึ่งครั้ง
โซเดียมต่ำที่ดีต่อสุขภาพคืออะไร
อาหารโปรตีน
- ปลาสดหรือแช่แข็งหรือหอย
- อกไก่หรือไก่งวงไม่มีหนังหรือน้ำดอง
- เนื้อหรือหมูไม่ติดมัน
- ถั่วและเมล็ดพืชไม่ใส่เกลือ
- ถั่วแห้งและถั่วลันเตา – เช่น ถั่วไต ถั่วพินโต ถั่วดำ ถั่วลิมา ถั่วตาดำ ถั่วการ์บันโซ (ถั่วชิกพี) ถั่วสปลิต และถั่วเลนทิล
มีเกลือที่มีโซเดียมต่ำหรือไม่
สินค้าที่ใช้กันอย่างแพร่หลายคือเกลือโล เกลือโพแทสเซียม มีโซเดียมน้อยกว่าเกลือแกงทั่วไปถึง 70% ดังนั้นอย่าเสี่ยงสูงเช่นเดียวกับเกลือที่มีโซเดียมเป็นส่วนประกอบ เกลือโพแทสเซียมอาจส่งผลดีต่อความดันโลหิตของคุณ เนื่องจากโพแทสเซียมเป็นปฏิปักษ์ของโซเดียม
