ค่าอาหารแนะนำที่ไหน?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ค่าอาหารที่แนะนำ (RDA) คือระดับของการบริโภคสารอาหารที่จำเป็นซึ่งบนพื้นฐานของความรู้ทางวิทยาศาสตร์ จะถูกตัดสินโดย คณะกรรมการอาหารและโภชนาการ ว่าเพียงพอสำหรับ ตอบสนองความต้องการสารอาหารของผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงทุกคน

ค่าอาหารที่แนะนำหมายความว่าอย่างไร

ค่าอาหารที่แนะนำ (RDA): ระดับการบริโภคเฉลี่ยต่อวันเพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการสารอาหารของคนที่มีสุขภาพดีเกือบทั้งหมด (97%-98%) ของคนที่มีสุขภาพดี การบริโภคที่เพียงพอ (AI): กำหนดขึ้นเมื่อหลักฐานไม่เพียงพอที่จะพัฒนา RDA และกำหนดไว้ที่ระดับที่สันนิษฐานได้ว่ามีความเพียงพอทางโภชนาการ

คุณจะได้รับค่าอาหารแนะนำได้อย่างไร

คำตอบตามที่สถาบันการแพทย์แห่งชาติกำหนดคือ ค่าเผื่ออาหารที่แนะนำ (RDA) ของโปรตีนสำหรับผู้ใหญ่คือ 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม เพื่อกำหนด RDA ของคุณสำหรับโปรตีน คูณน้ำหนักของคุณเป็นปอนด์ด้วย 0.36 หรือลองใช้เครื่องคำนวณโปรตีนออนไลน์นี้

RDA ถูกกำหนดอย่างไร

กระบวนการสำหรับการตั้งค่า RDAs

คณะกรรมการ RDA ชุดแรกสำรวจเอกสารการวิจัยและกำหนดชุดค่าเบื้องต้นสำหรับสารอาหารต่างๆ ที่รู้จักกันในเวลานั้นสำหรับบุคคลที่ต่างกัน กลุ่มอายุ สำหรับทั้งสองเพศ และระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

เหตุใด RDA จึงสำคัญ

จากใบสมัครเดิมเพื่อเป็นแนวทางในการให้คำปรึกษา "ปัญหาโภชนาการที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันประเทศ" RDA ได้มาเพื่อวัตถุประสงค์อื่น: สำหรับ วางแผนและจัดหาเสบียงอาหารสำหรับกลุ่มย่อยของประชากร; สำหรับการตีความบันทึกการบริโภคอาหารของบุคคลและประชากร เพื่อก่อตั้ง…