กลูเตนไม่ได้คิดว่าจะทำให้เกิดโรคกรดไหลย้อน แต่การศึกษาแนะนำว่าอาหารที่ปราศจากกลูเตนอาจช่วยรักษาโรคกรดไหลย้อนได้ การจำกัดอาหารเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาโรคกรดไหลย้อนหรือกรดไหลย้อน
โรค celiac ทำให้เกิดกรดไหลย้อนได้หรือไม่
อาการทางเดินอาหารเพิ่มเติมของโรค celiac อาจรวมถึง อิจฉาริษยาและกรดไหลย้อน (บางคนได้รับแจ้งแล้วว่าเป็นโรคกรดไหลย้อนหรือกรดไหลย้อน) คลื่นไส้อาเจียน และแพ้แลคโตส
ทำไมกินขนมปังแล้วกรดไหลย้อน
กรดไหลย้อนอาจส่งผลให้ จากการรับประทานคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป หรือพวกเขาอาจมีอาการแพ้กลูเตน ผลการศึกษาในปี 2018 พบว่าการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงอาจทำให้อาการของโรคกรดไหลย้อนในผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน (GERD) แย่ลงได้
อาหารอะไรกระตุ้นกรดไหลย้อน
อาหารและเครื่องดื่มที่มักทำให้เกิดอาการเสียดท้อง ได้แก่:
- แอลกอฮอล์ โดยเฉพาะไวน์แดง
- พริกไทยดำ กระเทียม หัวหอมดิบ และอาหารรสเผ็ดอื่นๆ
- ช็อคโกแลต
- ผลไม้และผลิตภัณฑ์ส้ม เช่น มะนาว ส้ม และน้ำส้ม
- กาแฟและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน รวมทั้งชาและโซดา
- สะระแหน่
- มะเขือเทศ
กลูเตนมีผลต่อหลอดอาหารของคุณหรือไม่
โรคที่เกิดจากกลูเตน ได้แก่ โรค celiac (CD) และความไวต่อกลูเตนที่ไม่ใช่ celiac (NCGS) และได้รับการรักษาโดยเริ่มรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน (GFD) ผู้ป่วยที่เป็นโรค CD และ NCGS มักประสบกับการไหลย้อนของหลอดอาหารและทำให้เยื่อบุของหลอดอาหารเสียหาย