พืชทั้งหมดกินได้ ต้นอ่อนสามารถถอนออกได้เมื่อพบมาก และทำเป็นกระเทียมอ่อนหรือต้นหอม ใบและดอกใช้ทำสลัดหรือ ใบในซุปหรือเคี่ยวยิ่งหอมใหญ่เช่นรากสามารถใช้เป็นหัวหอมหรือกระเทียมได้
กระเทียมสามมุมดีสำหรับคุณไหม
เป็น Allium กระเทียมหอมสามมุมประกอบด้วยความดีของหัวหอมในสารประกอบกำมะถันที่สามารถช่วยให้ ลดคอเลสเตอรอล ปกป้องระบบไหลเวียนโลหิตและซึ่งมีคุณสมบัติต้านแบคทีเรียและต่อต้าน -คุณสมบัติของเชื้อรา; รวมทั้งมีซาโปนินและฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพและสารต้านมะเร็ง
กระเทียมสามมุมเหมือนกระเทียมป่าไหม
กระเทียมสามมุมกับกระเทียมป่ากระเทียมป่า (Allium ursinum) เข้มข้นกว่า รสกระเทียมเอิร์ธกว่า มีใบกว้างและมีแนวโน้มที่จะเติบโตในป่าและใกล้ลำธาร เหมาะสำหรับการอบและทำอาหาร ต้นหอมสามมุม (Allium triquetrium) มีรสอ่อนกว่าและหวานกว่า
กระเทียมสามมุมกินได้ไหม
ดอกและลำต้นของกระเปาะกินได้ทั้งหมด พืชนี้อยู่ในตระกูลหัวหอมและมีรสกระเทียมหัวหอมที่ละเอียดอ่อนกว่า ใบสามารถรับประทานดิบในสลัดหรือสับแล้วโรยบนจานพาสต้า … หลอดไฟสามารถใช้ได้เหมือนกับที่คุณทำกับกระเทียมหรือเก็บรักษาไว้อย่างหัวหอมดอง
กระเทียม 3 มุมทำอย่างไร
ใช้กระเทียมสามมุม
ด้วยกลิ่นต้นหอม-ต้นหอมที่เข้มข้น สามารถใส่พืชชนิดนี้ลงในอาหารหลายจานได้ ฉันเก็บเกี่ยวใบไม้ตลอดฤดูหนาวตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนเป็นต้นไป ใส่ซอส สลัด พาย เพสโต้ และซุป จากนั้นเก็บเกี่ยวดอกตูมรสหวานฉุนแรกเพื่อหมักแลคโตในเดือนมีนาคม