ต้มล็อบสเตอร์ในขณะที่ พวกมันยังมีชีวิตอยู่อาจถูกทำให้ผิดกฎหมายภายใต้กฎหมายสวัสดิภาพสัตว์ที่เสนอใหม่ … เทคนิคการต้มกุ้งล็อบสเตอร์เป็นๆ จากรายงานของ Science Focus กุ้งล็อบสเตอร์และหอยอื่นๆ มีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายตามธรรมชาติอยู่ในเนื้อของพวกมัน
ล็อบสเตอร์ต้มได้ไหม
นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่าเนื่องจากกุ้งก้ามกรามไม่มีกายวิภาคของสมองแบบเดียวกับที่เราทำ พวกมันจึงไม่รู้สึกเจ็บปวด.
ต้มล็อบสเตอร์เป็นๆโหดร้ายไหม
แม้แต่การปรุงกุ้งล็อบสเตอร์ เนื้อก็ไม่อาจฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ทั้งหมด ดังนั้นมันปลอดภัยกว่าที่จะเลี้ยงสัตว์ให้มีชีวิตอยู่จนกว่าคุณจะเสิร์ฟ ถ้าแบคทีเรีย Vibrio ไปอยู่ในระบบของคุณ แสดงว่าไม่สวยคุณอาจมีอาการปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน มีไข้ หนาวสั่น และบางครั้งอาจถึงตายได้
ทำไมกุ้งถึงถูกต้มทั้งเป็น
กุ้งก้ามกรามและหอยอื่นๆ มี แบคทีเรียที่เป็นอันตรายตามธรรมชาติในเนื้อของมัน เมื่อกุ้งก้ามกรามตายแล้ว แบคทีเรียเหล่านี้สามารถขยายพันธุ์อย่างรวดเร็วและปล่อยสารพิษที่อาจไม่ถูกทำลายโดยการปรุงอาหาร คุณจึงลดโอกาสที่อาหารเป็นพิษให้เหลือน้อยที่สุดด้วยการปรุงอาหารกุ้งมังกรทั้งเป็น
ล็อบสเตอร์ต้มถึงตายไหม
จะตายไวๆ. น้ำเดือดยังเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงล็อบสเตอร์ด้วย ดังนั้นคุณสามารถทิ้งมันไว้ที่นั่นและดำเนินการปรุงอาหารต่อไปได้ หากคุณเป็นมือใหม่ ควรใช้ยางรัดที่กรงเล็บเพื่อป้องกันตัวเอง