A: เช่นเดียวกับแหล่งอาหารอื่นๆ สิ่งที่ดีมากเกินไปคือ ไม่ดีเลย การบริโภคโปรตีนสูงหมายถึงการบริโภคแคลอรี่ส่วนเกินและทำให้ไตของคุณเครียด การกินโปรตีนมากเกินไปในการนั่งซ้ำแล้วซ้ำอีกอาจทำให้ไตของคุณเครียดซึ่งอาจนำไปสู่การคายน้ำ
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณกินโปรตีนมากเกินไป
การกินโปรตีนมากเกินไปสามารถ ปัญหาไตแย่ลง และเมื่อเวลาผ่านไปอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น กลิ่นปาก อาหารไม่ย่อย และภาวะขาดน้ำ แหล่งโปรตีนบางชนิด เช่น เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม และอาหารแปรรูปสามารถเพิ่มความเสี่ยงของการเจ็บป่วยเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและมะเร็งได้
รู้ได้อย่างไรว่ากินโปรตีนมากเกินไป
งานวิจัยส่วนใหญ่ระบุว่าการกินโปรตีนมากกว่า 2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวันเป็นเวลานาน อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้
อาการที่เกี่ยวข้องกับ โปรตีนมากเกินไป ได้แก่:
- ลำไส้ไม่สบายและไม่ย่อย
- ขาดน้ำ
- อ่อนเพลียอย่างอธิบายไม่ถูก
- คลื่นไส้
- หงุดหงิด
- ปวดหัว
- ท้องเสีย
การบริโภคโปรตีนมากเกินไปเป็นอันตรายหรือไม่
โปรตีนมากเกินไปเป็นอันตรายหรือไม่? คำตอบสั้นๆ คือ yes เช่นเดียวกับหลายๆ อย่างในชีวิต สิ่งดีๆ อาจมีมากเกินไป และถ้าคุณกินโปรตีนมากเกินไป อาจมีราคาที่ต้องจ่าย ตัวอย่างเช่น คนที่รับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงมากมีความเสี่ยงที่จะเป็นนิ่วในไตมากขึ้น
คุณควรกินโปรตีนกี่ครั้งต่อวัน
ตามรายงานการบริโภคอาหารอ้างอิงสำหรับธาตุอาหารหลัก ผู้ใหญ่ที่อยู่ประจำควรบริโภคโปรตีน 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม หรือ 0.36 กรัมต่อปอนด์ นั่นหมายความว่าผู้ชายที่อยู่ประจำโดยเฉลี่ยควรกินโปรตีนประมาณ 56 กรัมต่อวัน และผู้หญิงโดยเฉลี่ยควรกินประมาณ 46 กรัม