แตกต่างจากไวน์ทั่วไป แชมเปญสามารถเก็บไว้ที่ด้านข้างหรือตั้งตรงได้ เนื่องจากแรงดันภายในขวดจะทำให้จุกไม้ก๊อกชุ่มชื้นและซีลไม่เสียหายในทั้งสองกรณี … สิ่งที่ดีที่สุดรองลงมาคือชั้นวางไวน์ ซึ่งควรเก็บไว้ในที่ที่จำลองสภาวะเหล่านี้ให้ใกล้เคียงที่สุด
ควรเก็บแชมเปญในแนวราบหรือตั้งตรง?
ขวดเหล่านี้ควรเก็บไว้ข้างขวดใน ชั้นวางไวน์ หรือวางซ้อนกันแบบเดียวกับในห้องใต้ดิน แชมเปญที่สุกดีแล้ว เช่นเดียวกับไวน์ชั้นเยี่ยมอื่นๆ ความเสี่ยงที่จุกก๊อกจะแห้งหากเก็บไว้ตั้งตรงเป็นเวลานาน
วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บแชมเปญที่ยังไม่เปิดคือวิธีใด
ที่จัดเก็บแชมเปญทั้งที่ยังไม่เปิดและเปิดได้ดีที่สุดคือ ในที่มืดและไม่ให้โดนแสงแดดโดยตรงนี่เป็นเพราะแสงแดดทำให้อุณหภูมิภายในของแชมเปญเปลี่ยนแปลงไป ซึ่งจริงๆ แล้วสามารถเปลี่ยนลักษณะทางเคมีของแชมเปญและส่งผลต่อคุณภาพการชิมของแชมเปญได้
เก็บสปาร์คกลิ้งไวน์ไว้ข้างขวดได้ไหม
อย่าลืม เก็บไว้ที่ด้านข้างเสมอ เพราะวิธีนี้จะทำให้จุกไม้ก๊อกชุ่มชื้น ในทางกลับกัน สปาร์กลิงไวน์สามารถอยู่ในตู้เย็นได้นานขึ้น นอกจากนี้ ต้องเก็บไม้ก๊อกไว้ตรง ๆ เพื่อไม่ให้จุกไม้ก๊อกชื้นเกินไป ส่งผลให้ไวน์เสียและทำให้เป็นฟองมากเกินไป
เก็บ prosecco ไว้ข้างๆ ได้ไหม
Prosecco ควรเก็บไว้ที่ด้านข้าง เช่นเดียวกับไวน์ส่วนใหญ่ Prosecco ปิดด้วยจุกไม้ก๊อก ไม้ก๊อกเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่เปลี่ยนขนาดตามความชื้น ในสภาพแวดล้อมที่แห้งมาก จุกไม้ก๊อกจะเริ่มหดตัวน้อยลง และช่วยให้ออกซิเจนเข้าไปในไวน์ได้