เคล็ดลับสำหรับพนักงานเสิร์ฟและเซิร์ฟเวอร์ครั้งแรก
- ยิ้มอย่างเป็นมิตร สิ่งสำคัญในอุตสาหกรรมการบริการคือการทำให้แขกรู้สึกเป็นที่ต้อนรับ …
- รู้ว่าคาดหวังอะไรจากคุณ …
- คาดการณ์ความต้องการ …
- แสดงประสบการณ์ที่ผ่านมาของคุณ …
- หาข้อมูลสถานที่ …
- ฝึกที่บ้าน. …
- เป็นมืออาชีพ.
คุณเป็นพนักงานเสิร์ฟที่ดีสำหรับมือใหม่ได้อย่างไร
นี่คือ 5 เคล็ดลับในการเป็นพนักงานเสิร์ฟหรือพนักงานเสิร์ฟที่ดี
- ลูกค้าถูกเสมอ กฎข้อแรกของการเป็นเซิร์ฟเวอร์ที่ดีคือต้องจำไว้ว่าลูกค้าถูกเสมอ …
- เป็นมิตรแต่เป็นมืออาชีพ …
- รู้จักเมนูเดินหน้าถอยหลัง. …
- ฝึกสุขอนามัยที่ดี. …
- ขายต่อแต่ไม่ดูแย่
ต้องรู้อะไรก่อนมาเป็นพนักงานเสิร์ฟ
12 สิ่งที่อยากรู้ก่อนมาเป็นพนักงานเสิร์ฟ
- คุณจะไม่ได้รับเช็คเงินเดือนที่เชื่อถือได้ …
- เคล็ดลับดีๆ หายาก แต่ก็เกิดขึ้นได้ …
- ลูกค้าจะตัดสินคุณจากรูปลักษณ์ของคุณ …
- ลูกค้าจะก่อวินาศกรรมอาหารเพื่อรับอาหารฟรี …
- การทำงานเป็นทีมสำคัญกว่าที่คุณคิด
พนักงานเสิร์ฟได้รับคำแนะนำดีๆ ได้อย่างไร
9 วิธีง่ายๆ ในการรับเคล็ดลับเพิ่มเติมในฐานะเซิร์ฟเวอร์
- เชื่อมต่อกับลูกค้าของคุณ …
- เสริมอาหารที่พวกเขาเลือก …
- ขายต่ออย่างใจจดใจจ่อ …
- อย่าคิดว่าแขกของคุณไม่สนใจ …
- อย่ารีบเร่งประสบการณ์การรับประทานอาหารของแขก …
- การโทรหานักทานด้วยชื่ออาจช่วยเพิ่มคำแนะนำได้ …
- ให้รางวัลหลังอาหารค่ำเล็กน้อย …
- ใจดีกับแคมป์
อยากเป็นพนักงานเสิร์ฟต้องมีคุณสมบัติอะไรบ้าง
10 ต้องมีคุณสมบัติเป็นบริกรที่ดี
- อดทน. หากคุณต้องการเป็นบริกรที่ดี คุณต้องเริ่มด้วยการเป็นคนที่มีความอดทน …
- รองรับ. …
- ความเร็ว. …
- ความจำ. …
- เน้นรายละเอียด. …
- ความสามารถในการวิจารณ์ …
- ความแข็งแกร่งและความสามารถในการทำงานเป็นเวลานาน …
- ความสามารถในการซ่อนอารมณ์ของคุณ