เมทิลแอนทรานิเลตเป็นสารประกอบอินทรีย์หรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

เมทิลแอนทรานิเลตหรือเมทิล 2-อะมิโนเบนโซเอตหรือที่เรียกว่า 2-คาร์โบเมทอกซีอะนิลีนอยู่ในกลุ่มสารประกอบอินทรีย์ที่เรียกว่าเอสเทอร์ของกรดเบนโซอิก … เมทิลแอนทรานิเลตเป็น สารประกอบพื้นฐานปานกลาง (ขึ้นอยู่กับ pKa) มีกลิ่นองุ่นผลไม้ และประโยชน์อย่างหนึ่งที่สำคัญคือใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรส

สารปรุงแต่งรสองุ่นคือสารเคมีอะไร

เมทิลแอนทรานิเลต (MANT) ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องปรุงและเครื่องสำอางเพื่อให้กลิ่นและรสองุ่น

เมทิลแอนทรานิเลตทำอย่างไร

เมทิลแอนทรานิเลตหรือที่เรียกว่า MA, Methyl 2-Aminobenzoate หรือ Carbomethoxyaniline เป็นเอสเทอร์ของกรดแอนทรานิลิก มันเกิดขึ้นตามธรรมชาติในองุ่น Concord และองุ่น Vitis labrusca อื่น ๆมันคือ เตรียมโดยอุตสาหกรรมโดยการทรานส์เอสเทอริฟิเคชันของเมทิลคาโปรอมิโนเบนโซเอตและเมนทอล

เมทิลแอนทรานิเลตมาจากไหน

เมทิลแอนทรานิเลตใช้สำหรับนกศัตรูพืชในที่โล่งอย่างมีมนุษยธรรมและมีประสิทธิภาพ MA ใช้เป็นเครื่องหอมหรือเครื่องปรุงในอาหารหลายประเภท ได้แก่ โซดา ไอศกรีม ลูกอม และเจลาติน มาจาก แหล่งธรรมชาติ เช่น องุ่น Concord และดอกพุดและดอกมะลิ

เมทิลแอนทรานิเลตเป็นพิษหรือไม่

การศึกษาในห้องปฏิบัติการและภาคสนามหลายครั้งแสดงให้เห็นว่าเมทิลแอนทรานิเลตเป็น ยาไล่นกที่ปลอดสารพิษและไม่ทำให้ตายอย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมศักยภาพในการประยุกต์ใช้ในการปกป้องพืชผล เมล็ดพืช หญ้าแ… สต็อกปลาจากความเสียหายของนก