ผักตระกูลกะหล่ำคืออะไร
- Arugula
- บกฉ่อย
- บร็อคโคลี่
- กะหล่ำดาวบรัสเซลส์
- กะหล่ำปลี
- กะหล่ำดอก
- กระหล่ำปลี
ผักโขมเป็นผักตระกูลกะหล่ำหรือไม่
ผักเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าผักชนิดหนึ่งซึ่งมีดอกสี่กลีบเป็นรูปกากบาท – cruciferous หมายถึง "แบกกางเขน" ผักตระกูลกะหล่ำ ได้แก่ สวิสชาร์ด บร็อคโคลี่ กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก กะหล่ำดอก แพงพวย หัวไชเท้า ราพินี อารูกูลา ผักโขม หัวผักกาด คะน้า และบกฉ่อย
ผักอะไรไม่เคะ?
ผักไม่ตระกูลกะหล่ำ
- มะเขือเทศ.
- พริกหยวก
- แครอท
- ผักโขม
- แตงกวา
- หัวหอม
- กระเทียม
- บวบ
แครอทเป็นผักตระกูลกะหล่ำหรือไม่
ผักตระกูลกะหล่ำหลากสีสันที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวคือสีเขียวและส้ม (บรอกโคลีและมันเทศ กะหล่ำดาวและแครอท หรือกะหล่ำดอกและแครอท)
ผักตระกูลกะหล่ำเป็นอันตรายต่อคุณหรือไม่
บรรทัดล่าง: ผักตระกูลกะหล่ำ มีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ. อย่างไรก็ตาม มีไทโอไซยาเนตซึ่งสามารถป้องกันการดูดซึมไอโอดีนได้ ผู้ที่มีปัญหาไทรอยด์ไม่ควรรับประทานผักเหล่านี้ในปริมาณมาก