วิตามินแบ่งออกเป็นไขมันที่ละลายได้ (วิตามิน A, D, E และ K) หรือที่ละลายน้ำได้ ( vitamins B และ C) ความแตกต่างระหว่างสองกลุ่มนี้มีความสำคัญมาก เป็นตัวกำหนดว่าวิตามินแต่ละชนิดทำงานอย่างไรภายในร่างกาย วิตามินที่ละลายในไขมันจะละลายได้ในไขมัน (ไขมัน)
วิตามินอะไรไม่ละลายน้ำ
วิตามิน A, D, E และ K
ไม่เหมือนวิตามินที่ละลายในน้ำ ละลายในไขมัน วิตามินจะถูกเก็บไว้ในร่างกายเมื่อไม่ได้ใช้งาน.
วิตามินส่วนใหญ่ละลายน้ำได้หรือไม่
วิตามินส่วนใหญ่ละลายในน้ำ (1): วิตามิน B1 (ไทอามีน) วิตามิน B2 (ไรโบฟลาวิน) วิตามินบี 3 (ไนอาซิน) วิตามินบี 5 (กรดแพนโทธีนิก)), วิตามินบี 6, วิตามินบี 7 (ไบโอติน), วิตามินบี 9 (โฟเลต), วิตามินบี 12 (โคบาลามิน) และวิตามินซี
วิตามินอะไรเป็นน้ำหรือละลายได้
วิตามินที่ละลายในน้ำ ได้แก่ กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) ไธอะมิน ไรโบฟลาวิน ไนอาซิน วิตามินบี6 (ไพริดอกซิ, ไพริดอกซ์ัล, และไพริดอกซามีน), โฟลาซิน, วิตามินบี12, ไบโอติน และกรดแพนโทธีนิก
วิตามินที่ละลายน้ำได้หมายความว่าอย่างไร
วิตามินที่ละลายน้ำได้ วิตามินเป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีและทำงานได้ตามปกติ วิตามินที่ละลายในน้ำคือ ขนส่งไปยังเนื้อเยื่อของร่างกายแต่จะไม่ถูกเก็บไว้ในร่างกาย.