โปรตีนเป็นเฮเทอโรโพลีเมอร์ เนื่องจากประกอบด้วยกรดอะมิโนต่างๆ พวกเขามีการจัดสามมิติ พวกมันมีกรดอะมิโน ไฮโดรเจน ไนโตรเจน และกลุ่ม COOH ติดอยู่
ทำไมโปรตีนถึงถือว่าเป็นโพลีเมอร์
นอกจากคาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน กรดอะมิโนยังมีไนโตรเจน โปรตีนเป็นโมเลกุลขนาดใหญ่ที่สลับซับซ้อนซึ่งประกอบขึ้นจากเส้นใยกรดอะมิโนที่บิดเป็นเกลียวและพับ … ดังนั้น โปรตีนถือว่าเป็นโพลีเมอร์ เพราะโพลีเมอร์ประกอบด้วยหน่วยย่อยที่เชื่อมต่อถึงกันมากมาย โปรตีนประกอบด้วยหน่วยย่อยของกรดอะมิโนหลายหน่วย
โปรตีนคือเฮเทอโรโพลีเมอร์ไม่ใช่โฮโมพอลิเมอร์ใช่ไหม
ถ้าโมโนเมอร์เหมือนกันทั้งหมด โพลีเมอร์ก็คือโฮโมพอลิเมอร์ตัวอย่างเช่น แป้งทำมาจากโมเลกุลกลูโคสเพียงอย่างเดียว ดังนั้นแป้งจึงเป็นโฮโมพอลิเมอร์ ถ้าโมโนเมอร์ไม่เหมือนกัน โพลีเมอร์ก็คือเฮเทอโรโพลีเมอร์ โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนที่แตกต่างกันถึง 20 ชนิด ดังนั้น โปรตีนก็คือเฮเทอโรโพลีเมอร์
ความหมายของเฮเทอโรโพลีเมอร์คืออะไร
ตัวกรอง. (เคมี) โพลีเมอร์ที่ได้จากโมโนเมอร์สองชนิดขึ้นไป (แต่มักจะคล้ายคลึงกัน)
โปรตีน homopolymers ของกรดอะมิโนหรือไม่
โฮโมโพลีเมอร์มีโครงสร้างแบบเดียวที่เรียกว่าโมโนเมอร์ซ้ำ 'n' จำนวนครั้ง เฮเทอโรโพลีเมอร์มีโมโนเมอร์มากกว่าหนึ่งชนิด โปรตีนเป็นเฮเทอโรโพลิเมอร์ที่ทำจากกรดอะมิโน.