คำตอบคือ yes ตามการวิจัยใหม่ที่ได้รับทุนจากสถาบันสุขภาพแห่งชาติสหรัฐ พบว่าเนื้อสัตว์เทียมเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใย โฟเลต และธาตุเหล็ก ในขณะที่มีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าเนื้อบด แต่นักวิจัยกล่าวว่าพวกเขายังมีโปรตีน สังกะสี และวิตามินบี 12 น้อย - และเกลือจำนวนมาก
เนื้อบดไร้เนื้อสัตว์ดีสำหรับคุณไหม
ในขณะที่เนื้อสัตว์ไม่มีเนื้อสัตว์นั้นมาจากพืชเป็นหลัก แต่พวกมันกลับใช้ risk ที่มีไขมันและโซเดียมสูงพอๆ กับเนื้อแดงทั่วไป การมีตัวเลือกที่เน้นพืชเป็นหลักนั้นดีเสมอ แต่อย่าตกหลุมพรางของการคิดว่าพืชเป็นหลักหมายถึงการมีสุขภาพดีขึ้น
เนื้อไม่มีเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพคืออะไร
10 เนื้อสัตว์ทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับอาหารมังสวิรัติและมังสวิรัติ
- 1 ขนุน. ได้รับความอนุเคราะห์จากอเมซอน …
- 2 เต้าหู้. ได้รับความอนุเคราะห์จากเป้าหมาย …
- 3 เทมเป้. ได้รับความอนุเคราะห์จากเป้าหมาย …
- 4 ถั่วเลนทิล. ได้รับความอนุเคราะห์จากอเมซอน …
- 5 เซตัน. ได้รับความอนุเคราะห์จาก Instacart …
- 6 ถั่วดำกระป๋อง. ได้รับความอนุเคราะห์จาก Walmart …
- 8 ถั่วชิกพีหรือถั่วการ์บันโซ. ได้รับความอนุเคราะห์จากอเมซอน …
- 9 ไส้กรอกจากพืช
ป่นไม่มีเนื้อมีสุขภาพดีหรือไม่
โดยรวมแล้ว ตัวเลือกที่ไม่มีเนื้อสัตว์คือ ไม่ใช่ “อาหารเพื่อสุขภาพ” หรือ “อาหารไม่ดี” ฉันแนะนำให้กินผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในปริมาณที่พอเหมาะและเช่นเดียวกันสำหรับเนื้อแดง เบอร์เกอร์แบบไม่มีเนื้อสัตว์สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้อย่างเหมาะสม หากการบริโภคโซเดียมโดยรวมของคุณต่ำกว่าขีดจำกัดที่แนะนำสำหรับวันนั้น
พื้นไม่มีเนื้อทำมาจากอะไร
ข้อมูลสำคัญ 'WATER, SOY PROTEIN CONCENTRATE, EXPELLER PRESSED CANOLA OIL, ORGANIC CANE SUGAR, SEA SALT, YEAST EXTRACT, ONION POWDER, GARLIC POWDER, CARAMEL COLOR, FLAVORS PLANT), เครื่องเทศ