ทำไมน้ำไม่ควรต้มสองครั้ง?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

เมื่อคุณต้มน้ำนี้ครั้งเดียว สารประกอบระเหยง่ายและก๊าซที่ละลายน้ำจะถูกลบออก ตามที่ผู้เขียนและนักวิทยาศาสตร์ ดร.แอนน์ เฮลเมนสไตน์ แต่ถ้าคุณต้มน้ำเดิมสองครั้ง คุณเสี่ยงที่จะเพิ่มความเข้มข้นของสารเคมีที่ไม่พึงประสงค์ที่อาจแฝงตัวอยู่ในน้ำ

ทำไมต้มน้ำสองครั้งถึงไม่ดี

การต้มน้ำร้อนให้เดือดจริง ๆ ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่มีอยู่ แต่ผู้คนต่างกังวลเป็นพิเศษเกี่ยวกับแร่ธาตุที่ทิ้งไว้เมื่อต้มน้ำใหม่ สาเหตุสำคัญ 3 ประการ ได้แก่ สารหนู ฟลูออไรด์ และไนเตรต แร่ธาตุเหล่านี้เป็นอันตรายถึงตายได้แม้ในปริมาณมาก

ทำไมคุณไม่ควรต้มน้ำเพื่อชงชา

มีเหตุผลอะไรที่คุณไม่สามารถต้มน้ำที่เหลือได้เอง? ข้อโต้แย้งของคนรักชาคือ น้ำมีก๊าซละลายซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนารสชาติเหมือนน้ำชา การต้มน้ำเดือดจะลดระดับของก๊าซที่ละลายในน้ำ ทำให้เบียร์มีรสชาติน้อยลง

ทำไมต้มน้ำขวดนมเด็กไม่ได้สองครั้ง

สารประกอบทางเคมีในน้ำจะถูกแปลงสภาพทางเคมีเมื่อต้ม อย่างไรก็ตาม เมื่อน้ำที่ต้มถูกทำให้ร้อนอีกครั้ง ก๊าซและแร่ธาตุที่ละลายน้ำจะรวมตัวกันและมีความเข้มข้นมากขึ้น ทุกครั้งที่ต้มน้ำ ความเข้มข้นจะสูงขึ้นและเป็นพิษมากขึ้น

ต้มน้ำสองครั้งได้ไหม

บรรทัดล่าง. โดยทั่วไป น้ำเดือด ปล่อยให้เย็นแล้วต้มใหม่ก็ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพมากนัก … ดีที่สุดถ้าคุณไม่ปล่อยให้น้ำเดือดซึ่งมีแร่ธาตุและสารปนเปื้อนเข้มข้น และถ้าคุณต้มน้ำใหม่ ทำครั้งหรือสองครั้งดีกว่า แทนที่จะทำให้เป็นมาตรฐานของคุณ.