- ขั้นตอนที่ 1: คว่ำถาดอบ ถูกตัอง. …
- ขั้นตอนที่ 2: ตัดแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ยาวๆ …
- ขั้นตอนที่ 3: กดฟอยล์ที่ด้านนอกของกระทะ …
- ขั้นตอนที่ 4: พลิกถาดอบกลับด้าน …
- ขั้นตอนที่ 5: วางฟอยล์ลงในถาด …
- ขั้นตอนที่ 6: ปฏิบัติตามคำแนะนำสูตร
เมื่อปูกระทะด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมด้านที่มันวาวขึ้นหรือลง
คนส่วนใหญ่คิดว่ามันสำคัญว่าจะใช้อลูมิเนียมฟอยล์ด้านที่มันวาวขึ้นหรือลง แต่ความจริงที่น่าประหลาดใจก็คือ มันไม่ได้สร้างความแตกต่าง ความแปรผันเป็นผลมาจาก กระบวนการผลิต - ด้านที่มันวาวสัมผัสกับลูกกลิ้งเหล็กขัดเงาสูง และด้านเคลือบไม่สัมผัส
ด้านใดของอลูมิเนียมฟอยล์ควรสัมผัสอาหาร
เนื่องจากอลูมิเนียมฟอยล์มีด้านที่มันวาวและด้านที่ทึบ แหล่งข้อมูลในการทำอาหารจำนวนมากบอกว่าเมื่อปรุงอาหารที่ห่อหรือปิดด้วยฟอยล์อลูมิเนียม ด้านที่มันวาวควร คว่ำหน้าอาหารและด้านที่น่าเบื่อขึ้น
คุณควรวางถาดรองด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมหรือไม่
ข้อดีของอลูมิเนียมฟอยล์คือมันเข้ากับทุกสิ่งที่คุณพันไว้ การปูกระทะย่างด้วยจะช่วยให้มั่นใจว่าความเลอะเทอะที่ตามมาจะม้วนอยู่บนกระดาษฟอยล์ ไม่ใช่บนกระทะ เพราะมันแข็งแรง (และฟอยล์สำหรับงานหนักก็แข็งแรงกว่า) มันจึงยอดเยี่ยมสำหรับ ห่อสุก อาหารสำหรับแช่เย็น
ทำไมถึงเรียงกระดาษฟอยล์ใส่ถาด
Easy Removal: หากคุณปูกระดาษฟอยล์หรือกระดาษ parchment ลงในพิมพ์ การนำขนมที่อบออกจากถาดทั้งหมดทำได้ง่ายในคราวเดียว … Nonstick: กระดาษ parchment เป็น nonstick ดังนั้นการซับในกระทะจะช่วยให้ขนมอบของคุณหลุดออกได้ง่าย