ในอาหาร หญ้าฝรั่นใช้เป็นเครื่องเทศ สีผสมอาหารสีเหลือง และ เป็นสารแต่งกลิ่นรส ในการผลิต สารสกัดจากหญ้าฝรั่นใช้เป็นน้ำหอมในน้ำหอมและเป็นสีย้อมผ้า
หญ้าฝรั่นดีสำหรับอะไร
หญ้าฝรั่นเป็นเครื่องเทศที่ทรงพลัง มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มันเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น อารมณ์ดีขึ้น ความใคร่ และสมรรถภาพทางเพศ รวมถึงอาการ PMS ที่ลดลงและอาการดีขึ้น ลดน้ำหนัก. เหนือสิ่งอื่นใด โดยทั่วไปจะปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่และง่ายต่อการเพิ่มในอาหารของคุณ
หญ้าฝรั่นกับนมมีประโยชน์อย่างไร
หญ้าฝรั่นเป็นยา ยาชูกำลังรักษาอาการหวัดและไข้ ตามที่นักโภชนาการแมคโครไบโอติกและผู้ปฏิบัติงานด้านสุขภาพ ชิลปา อะโรรา หญ้าฝรั่นผสมกับนมและทาบริเวณหน้าผากช่วยบรรเทาอาการหวัดได้อย่างรวดเร็วประกอบด้วยคุณสมบัติการรักษาต่างๆ และอบอุ่นในธรรมชาติที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นหวัด
ทำไมใช้หญ้าฝรั่นในอาหาร
หญ้าฝรั่นจะดีเป็นพิเศษเมื่อใช้ใน ทำอาหารทะเล เช่น ซุปเนื้อและปาเอย่า นอกจากนี้ยังใช้ในริซอตโต้และจานข้าวอื่นๆ … ในการทำน้ำดองที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลา ให้ใส่หญ้าฝรั่น กระเทียม และโหระพาลงในน้ำส้มสายชู
ทำไมหญ้าฝรั่นถึงพิเศษนัก
การใช้และประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่ได้จากการใช้หญ้าฝรั่นยังทำให้เป็นเครื่องเทศพิเศษอีกด้วย การวิจัยชี้ให้เห็นว่าเครื่องเทศนี้คือ: ยาโป๊ หนึ่งในประโยชน์ต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการใช้ ยังช่วยป้องกันมะเร็งอีกด้วย